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第 110 章（第1页）

里做菜，实在是热得紧。

万一老人家病倒了，可就不好了。

所以安苒只让她帮忙在厨房门口切一下菜，或者搬个小板凳坐在边上给她看火。

冬瓜烧ròu这些都好做，只是水煮鱼要费些功夫。

巧的是，方奶奶的刀工好，于是，片鱼片的任务，就落到了方奶奶的身上。

安苒先把煮的时间长的冬瓜烧ròu先做了。

猪ròu切成薄片，再拍一些生姜和大蒜去腥，把带着肥ròu的猪ròu放到锅里，稍微一煸，油就出来了，再放入切成一厘米左右厚的冬瓜，加水盖上盖子，焖二十分钟左右就可以出锅了。

地三鲜安苒做的是简易版的。

土豆、茄子切成滚刀块，青椒切成小片，锅内倒入方才煸出来的一点猪油，把土豆和茄子煎至金黄捞出，再放入盐、酱油、醋、白糖等调成的酱汁，翻炒片刻便可出锅。

这时候，方奶奶的鱼片也切好了。

空间仓库里直接有现成的调料包，但安苒可不敢拿出来用，不过倒是可以做个简易版的水煮鱼。

先是放入葱、姜和一小把花椒和干辣椒在油锅里爆香，然后放入鱼头和鱼骨，放入调料，简单翻炒后熬汤，汤开后放入用鸡蛋液腌过的的鱼片，最后淋上热油，即可。

丝瓜蛋花汤和炒青菜就更简单了，安苒三两下就完成了。

方奶奶在一旁看着安苒豪放的放油做派，眉头不由得皱了又皱，都快能夹死一只苍蝇了。

寻常人家煮菜不放油的多了去了，还有些，用块小布沾了油往锅底一抹，就足够了，哪里像安苒，这菜汤里那么多的油星子，尤其是这水煮鱼，还要用油去浇！

她的嘴巴张了张，最终还是什么也没说，做好最后一道菜，就起身告辞了。

安苒却把她拦下来：“方奶奶，吃过饭再回去。”

对于安苒的挽留方奶奶有些意外，却坚持道：“之前跟你叔奶说好，只白天来帮忙做做饭，给我五分钱就行了，不用管饭。”

安苒却不放人，知道方奶奶是怕麻烦她，便拉长尾音，带了些哄劝的语气：“大家都一起过来帮忙的，您就一起吃个饭再回去嘛。”

“是呀，方奶奶，您就跟我们一起吃饭吧，也省得回去开火了。”

程朔不知道什么时候站在厨房门口，脸上挂着汗珠，嘴角噙笑地看着她们。

方奶奶并不是扭捏的人，便点了点头，应了，心里想着，左右到时候结算工钱的时候，从里面扣就行了。

安苒刚想跟程朔道谢，萧映齐就从外面挤了进来，凑到安苒的面前：“安苒丫头，你这是做什么好吃的？好香啊！”