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第71章 一更（第2页）

过年好好玩！”

宁凝说着伸手帮她取下帽子。

李小橙这才注意到自己连帽子都还没取，没忍住捂着嘴笑了，“幸好你帮我取了，不然我就糗大了！”

“好了，快回去吧！”

宁凝说完，就利落的转身，角落里放着些萝卜小葱之类的，她准备一次性都清洗干净，放在空间仓库里，后面随用随取。

李小橙也不在磨叽，她越磨叽，越舍不得走，说不定还会影响宁姐的心情。

炉子上一直烧着热水，宁凝洗了不少白萝卜，胡萝卜还有莲藕，就连菠菜她也全都洗了，这中绿叶菜按理说应该吃之前洗，可她有空间，保鲜效果比冰箱都好，也就没这中顾虑了。

很快，街上响起了放鞭炮的声音，应该是哪家人都到齐了，准备吃团圆饭了。

她一看时间，都快12点了，也该做她的团圆饭了。

宁凝走进厨房，一个人吃饭，也不能太应付，她从空间仓库里拿出牛肉，现在买的牛肉都是没打过水的，颜色特别漂亮。

牛肉洗干净后，切成块，放进锅里，倒入清水没过牛肉块，再加两片姜片跟黄酒，开始焯水。

灶台里的火烧的很旺，水很快就咕噜咕噜的冒泡泡了，宁凝拿勺子撇去浮沫，又用铁勺翻动底层的牛肉，几次浮沫撇过之后，水面变得清澈，她把牛肉捞出来，用热水冲洗干净放在一旁备用。

随后拿出砂锅落在炉子上，砂锅里加点油，放入葱段姜片，刺啦一声，香料被热油激发出香味，宁凝闻到香气，这才心里有底，她今天要做的是白萝卜炖牛肉，是她妈妈每年过年都会亲自下厨做的菜，有了这道菜，才是真正意义上的过年。

她见妈妈做过几次，但她亲自上手还是第一次。

宁凝把焯好水的牛肉块放进锅里翻炒，等每块牛肉都均匀被油滋润过后，她开始调料，随后加入热水没过牛肉，盖上盖子开始慢慢炖。

这就是她今天的主菜啦！

等待的期间，宁凝又把院子里晒的鱼拿了一条进来，用开水泡着，过年怎么可以没有鱼，她这些鱼啊香肠之类的，都是给了钱请隔壁王阿姨帮忙置办的，特别省心。

蒜苗切成段，锅里加入油，烧热后放入酱，这个时候的酱，更像是黄豆酱，不是很辣，宁凝又加了些干辣椒，鱼她喜欢吃重口味的。

辣椒一下锅，呛人的气味立马出来了，宁凝没忍住，脸朝外硬是打了好几个喷嚏。

哎呦，谁这么想她！

这道菜叫豆瓣鱼，是她最爱吃的一道菜，鱼晒干之后，硬硬的，又因为放了辣椒跟豆瓣，她经常一边喊辣，一边继续吃。

想着豆瓣鱼的滋味，宁凝忍不住咽了咽口水，手上的动作也更加谨慎了，千万不能翻车。

……

时间一分一秒的过去，宁凝贴完对联回来后，厨房里满是肉的香气，她端起切好的白萝卜放进砂锅里继续炖，然后把锅里温着的豆瓣鱼盛起来，开始炒青菜。

等菜全部上桌-->>本章未完，点击下一页继续阅读