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第32章 第三十二章（第1页）

程星然在厨房里准备番茄香葱拌面。

同样的，要做好这碗面，最重要的就要准备好番茄香葱汁。

番茄的量要放得足够多，这样温火熬煮出来的酱汁味道才会足够浓郁，番茄的酸甜口味要想做得好吃，滋味的浓醇便是其中很关键的一项。

小葱一部分切成葱花，一部分切成葱段，葱段和蒜末一起负责热油炸出葱香和蒜香。

里脊肉切成猪肉末，放入胡椒、食盐等调料先行腌制。

番茄仔细地去皮切成小丁，等用热油炸出葱蒜的香气之后，将油里的葱蒜捞出，再将火转为温火，把切好的番茄丁放入油锅中逐渐翻炒，直到将番茄丁全部炒成糊状。

这时候番茄糊里就既有着番茄独特的酸甜口味，又有着小葱和生蒜的辛香味，吃进嘴里却咬不到蒜粒。

锅里的番茄糊随着锅底的油一起发出“滋啦滋啦”

的声音，随着锅底的温火炖煮缓慢地冒着一颗颗大泡泡，这时候才要将盐、糖、黑胡椒等调料、先行滑熟的猪肉末和切好的葱花一起加入番茄糊中。

这次要做的是拌面，番茄香葱汁要比往常熬得更干一些，这样等酱汁随着面条被搅拌开，浓稠地挂在每一根面条上，肉香、番茄的酸甜香、葱蒜香在空气中氤氲开来，光闻到味道，就让人口舌生津。

程星然等酸甜可口的番茄香葱汁做好，就把面条煮熟过水，在面条上铺上一层浓郁的番茄香葱汁，将整碗面放到托盘上，就把面条端上了桌。

“哇！

！”

“好香哦！”

小丸子头妹妹已经馋得把小碗的碗底都舔干净了，现在正馋得咬筷子呢，就见到程星然端着一口大碗走了过来。

她闻闻空气中越来越浓烈的番茄香气，酸酸甜甜的，好像还有葱香和蒜香。

好期待啊！

程星然才把番茄香葱拌面放上桌，林安果的小脑袋就忍不住一直跟着面碗转动，眼睛睁得滚圆，一眨不眨的。

她爷爷看着小姑娘这个样子，面上还是一副一本正经的样子，还把面碗往林安果面前推推，心里却忍不住默默感叹。

他家小孙女可真可爱！

连嘴馋想吃面的样子都这么可爱。

林安果艰难地握着筷子在面碗里搅拌了几下。

大哥哥面条和酱料都给得好大方啊！

T^T

搅拌不动。