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第33章 好难吃的红烧肉（第1页）

陈香云心想，分了家，他们家终于可以名正言顺做好吃的了！

以后再也不用藏着掖着了！

“小龙，小凤！”

陈香云喊两个孩子过来。

小龙小凤哒哒哒地跑了过来。

陈香云拿出五块钱给小龙：“你和你妹妹到张屠户家去买二斤肉来。

要肥瘦相间的。”

自从吃了唐安宁做的红烧肉之后，陈香云念念不忘。

因此她拿出五块钱私房钱来，让小龙和小凤去买猪肉。

今天晚上她要做五花肉，庆祝今天的乔迁之喜！

***

“娘，今天我们做鲫鱼豆腐汤。”

唐安宁说道。

上一世，婚后的她为了照顾白木林和三个孩子，努力学习做饭，已经把厨艺练的炉火纯青。

再加上她有商城，从商城购买后世的调味料，能把饭做的又好吃又香。

唐安宁拿着两条鲫鱼，还有鲜嫩的豆腐，走进了厨房。

田氏和马氏急忙进来厨房帮忙。

唐安宁指挥田氏：“大嫂子，你把鲫鱼清理一下。”

田氏急忙应了一声，去清洗鲫鱼了。

唐安宁又只会马氏：“三嫂，你来烧火。”

马氏点了点头，去外面喊唐爱军劈柴去了。

唐安宁则系上围裙，准备做饭。

将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

锅中放油加热，将鱼两面煎黄。

加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。

然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、味精调味，撒上葱花。

一锅香喷喷的鲫鱼豆腐汤就做好了！