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忽然,顾兰时拿起石头锤的手一顿,他俩前几天也吃了一次鱼干,泡发后上锅蒸熟就能吃。
鱼干泡发后也就软了,用刀连鱼骨一起剁碎,可比这样下力气捣磨更方便,只是鱼刺好像麻烦点,就算鱼刺也被剁短了,万一较硬,卡在鸡脖子里。
平时他都不太留心这些,今年头一回在屋里养鸡,不得不多想想。
要么,就上锅蒸熟了,再剁碎捣成泥,即便鱼骨和鱼刺硬点,也比这样干着捣磨要容易,鱼肉烂就烂了,反正是给鸡吃。
家里柴火足够,他这样一想,干脆,把鱼干和地龙干蚯蚓干一起,泡在旧木盆里。
泡发得一两个时辰,吃完晌午饭再蒸不迟,他把口袋扎好放回杂屋,拿了鞋底出来,坐在太阳底下一边纳一边等裴厌,心思转到蛋价上,不知道最近如何了。
“鸡蛋???”
裴厌拉长了声音吆喝。
为了稳当些,今天驴车赶得慢,比平时多花了两刻钟才到镇上。
天气好,街上小摊大多都在,沿街叫卖的人也有,不过比起春秋时候的菜蔬瓜果,要少了很多。
这会子卖的,全是些干货,干菜干果都有,也有卖鲜果的,并不多,一个汉子挑了两筐梨,甚至还有卖橘子的,绿的黄的都有,那颜色很鲜亮,分外惹人注意,不过一问价钱,家境一般的人就歇了心思。
他们这里靠北,橘子是用船从南边运来的,价钱比梨高多了。
“鸡蛋咸鸭蛋???”
裴厌牵着毛驴慢慢往前走,见街边挎着篮子的妇人有看向他的,脚步就慢下来,不过对方并没有出声,眼睛瞅着板车上的蛋筐,从旁边走过,连价钱都没问。
于是他又往前走,吆喝了两声,径直朝同春酒馆走。
快到街角时,一个老太太喊住了他,问鸡蛋多少钱。
“七文一枚。
?”
裴厌说道。
老太太咂咂舌,直叹这价钱太高,直接摆摆手,转身进了院门。
裴厌料到她应该不会买,这时节蛋价就这样,愿意买的人不多,除非大户富贵人家。
而宁水镇大户多聚集在青鱼巷附近,那边有好几条巷子和大街,其中院落有大有小,即便小院落,住的也是小富之家,想把鸡蛋鸭蛋卖出去,还得去那边转转。
他心里这么盘算,但还是先往酒馆去。
到了之后,馆子里有客人吃酒吃饭,蒋厨子在灶上忙,腾不开身,还是酒馆老板和他夫郎到后门这边来看鸡蛋。
裴厌认得这个年轻夫郎,头一回卖鸡蛋给酒馆,就是吴文君给结的账。
至于老板张福,常常往镇上冬天好像也能送几个鸡蛋来,他那时没放在心上,不想这大冬天的,还真有鸡蛋,不由拿起一枚在手里看,问道:“裴家兄弟,你这鸡是怎么养的?这会子还下蛋。”
裴厌笑着说:“弄了个屋子,夜里烧烧炕,屋里暖和起来就行。”
“嗯。”
张福把鸡蛋放下,跟他所想一样,于是又问了价钱。
大冬天弄些鸡蛋,还要运到镇上,确实不容易,裴厌照着市价,手指捏在一起比了个“七”
。
不是他不愿意让价,这时候卖的就是这价钱,见张福犹豫,他开口道:“我知道价钱高,也没办法,为下这几个蛋,我夫郎日夜都操心操劳,时节不对,再精心伺候,母鸡也不是天天都下蛋,忙了一个多月,才攒下这点,这样,三十个送两个,张兄看如何?”
酒馆最近生意不错,鸡蛋在冬天是个短缺稀罕的东西,要是没靠谱的交情,吃光了再想买可不容易。
眼见有卖鸡蛋的,不买一些续上,确实有点说不过去。
张福问道:“鸡蛋还剩多少?”
吴文君想一下,说:“满打满算,也就二三十。”
张福每天在前面算账招呼客人,客人点菜的时候虽然有伙计,但他也能听到,最近点肉点鸡蛋的人挺多。
能完,对视一眼,吴文君看向裴厌,说:“三十个送三个,相当十个送一个。”
既是老主顾,一直都和人家做生意,不让点利也不像样,裴厌没有多犹豫,点头道:“行,三个就三个,要多少?”
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