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周茵用的都是肥厚适中的五花ròu,特意没去皮,烤出来之后,更好吃。
“快来尝尝,可以吃了,慢点慢点,四娃别慌!”
周茵刚把烤好的ròu拿起来,四娃就伸着手要接过去吃。
“很烫的!”
周茵提醒道,而且切的都是很大的一块,得先用剪刀剪小一点。
“娘,我等不及了,哈哈哈,因为太香了。”
四娃抓着一片烤好的五花ròu随便吹了吹就放进嘴里吃了起来。
“也不怕烫起泡。”
周茵只好无奈的摇摇头,四娃这家伙就是性子很着急,想到啥就是啥那种。
“娘,我先吹吹再吃吧。”
小迪乖巧的接过一块小的,认真的吹了吹,才品尝起来。
“还是小迪乖,慢慢来。”
周茵笑眯眯的夸赞道。
这时候景凯和三娃也全都吃上了烤ròu。
“嗯,真好吃,这就是书上说的外国人弄的BBQ吗?真有意思。”
三娃不住的点头,这种烤出来的ròu吃起来的滋味跟煎炒炖出来的是完全不一样的。
也是他们第一次吃到,感觉味蕾被打开了。
“嗯,确实好吃。”
景凯也很赞同,“娘,我来烤,你先吃点吧。”
“好嘞,我也尝尝自己的手艺如何。”
周茵把手上的小刷子交给景凯,吃烤ròu去了。
这年代的猪ròu,可都是实打实的人工慢慢喂养出来的。
ròu质、口感都是非常好的,不是后世那种100天出栏的饲料猪能比的。
“这也太好吃了吧,想不到随便烤烤都这么好吃了!”
周茵感叹道,要是调料再齐全点,那岂不是要甩后世那些知名烧烤摊几条街了。
“是啊,太好吃了。”
四娃说这话的时候,又一块烤ròu进了他的嘴巴里。
“娘茄子怎么烤呢?”
三娃看着几根长长的茄子,不是很明白。
“哦哦,这个需要弄点专门的调料,你先把茄子放上去慢慢烤着,我去弄蒜蓉。”
周茵说着,起身去找了几个大蒜过来。
“要用大蒜?”
三娃有点疑惑,他们这边不怎么喜欢吃蒜的,炒菜的时候,会放一点点。
三娃也不是很喜欢大蒜的味道。
“嗯,专门跟茄子一起烤的,很好吃,等会你就知道了。”
周茵点点头,跟小迪坐在旁边剥大蒜。
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