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第184章卤货（第1页）

放在炉子上不合适，放在奶奶这边烧炕的灶坑上的话，炕烧太多热的也睡不成。

阎志豪那边还没烧火，阮小玉让阎志豪把坛子搬那边去。

阎志豪一边嫌弃一边打着下手。

他看见阮小玉着手做那些，也接受不了，以前家里条件好的时候，肚子和肠子都直接扔的喂狗了，肝肺他倒是吃点。

外边冷，阮小玉的操作除了排肠道里的粪，其他都是家里做的。

现在家里不是一股屎味就是烧毛味，他实在难想象这些东西做出来哪个有毛病的人会吃。

虽说这些下水不贵，但是这猪头和猪蹄子，羊头以及羊蹄子都不便宜，希望这些东西别浪费了。

经过三个多小时的清洗和改刀，终于在九点钟进了坛子。

阮小玉把买来的大料装进蒸布里用绳子绑起来放进坛子，让阎志豪加了些温水进去。

这些东西大火烧开后小火慢炖，还要浸泡一夜入味。

阮小玉让小慧和奶奶睡去，等她们睡了后，阮小玉对阎志豪道：“你也睡去，我看着火，一会还要尝尝味道。”

阎志豪也没和阮小玉争，他又抱回来一些木头，洗了洗去睡了。

眼睛闭上之前，他道：“有事喊我。”

阮小玉等了一个小时，困得不行，就去库房找了两个红薯，一个黄米馒头放在盖后灶的石板上烤。

冻的像石头的黄米馒头放在石板上发出滋滋的响声，在这寂静的夜里格外的响。

不仅是这种声音，还

有坛子盖子被气冲的咯噔咯噔的瓷器声，几种声音交杂在一起，倒像是给这冬夜谱出的一首美妙的乐曲。

阮小玉悄悄地瞅了眼阎志豪，他背着身，一动不动，看来没吵到。

阮小玉吃完甜糯糯地馒头，又开始打盹，打着打着就有些迷糊了。

突然，一道声音惊醒了她。

“你上去睡，我来看着。”

“啊，我怎么睡着了，不用不用，你睡，再等一会就好了。”

“还早。”

此时已经十一点多了，还有一个多小时。

“到了时间我喊你。”

“这样啊，那也行，那我迷糊一会，到了点记得喊我，火少量加，别太大，让慢慢煮入味。”

阮小玉爬上炕，话音一落人就倒在枕头上，连被子都没拉，眼睛就闭上了。

今天屋子烧的很热，炕皮也热的慌。