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的小女匪,明显比京中的受气包小厨娘自在多了。
只是那时她再看不到眼前的这些人了。
沈惟清,沈老,安拂风,阿涂,花绯然……
阿榆默然饮酒,然后夹了一块刚端上来的鸡肉,微阖目细细品尝了,然后摇了摇头。
沈惟清也已尝了一块,皮松脆而不涩滞,肉滑嫩而不油腻,脆和滑两种不同的口感和谐地交错于齿舌间,的确不负它高昂的价格。
他半晌才问:“你觉得有不妥?”
阿榆道:“我那日没骗你们,我真的没有味觉,尝不出味道。”
沈惟清怔住,紧紧盯住她,“没有……味觉?”
一个厨娘,将百般菜肴做出千般滋味,自己却尝不出一丝味道?
“但我嗅觉没问题,看得出菜式好坏。”
阿榆无可无不可地又夹了一筷,细细嗅了嗅,点评道:“这生炮鸡,是取小雏鸡斩块,以秋油、黄酒腌制入味,再用滚油不断淋浇,将其浇灼至皮脆肉熟。
方法未错,但许是生意太好,这等招牌菜备得太多,腌制的时间过久,秋油的咸香盖过了雏鸡的鲜香,就缺了些回甘的韵味。”
伙计又接二连三端上几盘招牌菜,沈惟清早已无心品评,将凌乱心绪压了又压,若无其事地和声问道:“你为何会失去味觉?秦叔叔还有你凌叔,必定为你找过大夫吧?大夫怎么说?”
阿榆淡淡道:“看了几个,没找到病因。
确切地说,他们觉得我没病。
如果
厨子手艺实在好,我有时也能尝出味道来。
比如这个鸡……”
阿榆点了点那个生炮鸡,“我藜……我阿爹曾做过这道菜,是用腌好的整鸡以滚油淋灼,我就尝出了香味。
是真的很香,天然的雏鸡鲜香,还有点点甜。”
她有些失神,似在回味那睽违已久的舌尖的触感。
沈惟清看着满桌的菜,忽然觉得自己味觉也出问题了,任它鲥鱼螃蟹燕窝海参都尝不出滋味了。
原来尝不出味道,未必是因为有病。
凌岳说的没错,阿榆心境有问题,且有大问题。
沈惟清看着阿榆若无其事地尝着菜点,顿了许久,方道:“阿榆,若是有心事,不妨跟我说说。
但我所能,必尽量为你分忧。”
“分忧啊!”
阿榆目光飘忽着,随口道,“你若是秦家女婿,或许能为我分忧。
不过,你若想置身事外,也没什么不好。”
沈惟清能帮她照顾好秦藜,的确是帮她大忙了。
至于她这个劫匪小祖宗,所牵涉的事可不小,她并不想沈家卷进来。
沈惟清如何猜得出阿榆种种诡异的念头?此时听入耳中,字字句句都似在责备其有心毁婚之意,且有些负气之意……
凭他沈大公子八风不动的性子,此时也忐忑了,只轻声道:“阿榆,我已说过,沈家会预备婚书,与你真正订下婚约。
不管秦叔叔当年遭遇了何事,秦家面对的是怎样的对手,我,以及沈家,都会跟你站在一起
...
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