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第九十二章 米酵菌酸中毒一求订阅（第3页）

“不过俺没有吃那些肉，俺就吃了点素的，黄瓜炒蛋，吃了点炸酱面。

俺真嘞没有下毒啊。”

她越说越急，都快跳起来了，有种浑身长满嘴，都说不清楚的感觉。

在江晓琪和苏辞梳理思绪的时候，护士把几个患者的胃内容物检查报告交过来了。

“跟保姆说的一致，但，胃内检测出了，米酵菌酸。”

江晓琪把单子递给苏辞

“这下我们可以确定，患者属于食物中毒了。”

跟苏辞说完之后，江晓琪看向这个保姆后面的两个警察。

跟他们解释了一下

“米酵菌酸，是由椰毒假单胞菌，属酵米面亚种产生的一种，可以引起食物中毒的毒素。”

“食入该毒素污染的食物，可引起人或动物中毒，重者可致死亡。”

“但是，米酵菌酸是发酵玉米面制品，变质鲜银耳，及其它变质淀粉类制品，是引起中毒的主要原因……”

“木耳炒肉！”

苏辞和江晓琪，几乎同时脱口而出。

“木耳你们用的不是当天泡发的？”

江晓琪看向那个保姆，这就是这场食物中毒问题的关键。

保姆听完江晓琪说的什么严重治死，就更慌了。

“俺不知道啊，俺前两天请假回家了。

今天回来，就看到厨房有泡好的木耳。

是李慧娟，就是这个家的女主人，让俺炒肉吃的。”

“说是她泡好的，她老公要吃这个菜。

正好俺回来了，就让俺炒了。”

“俺不知道木耳炒肉有毒啊。

俺以前也吃过，也木有事啊。”

“老天爷啊，这到底是造的啥孽啊这是！”

她拍着自己的大腿，以为自己这下完了。

江晓琪深吐了一口气

“木耳炒肉没有毒，木耳本身也没有毒，但如果是泡发过夜的木耳，就极有可能，会产生米酵菌酸。”

木耳是属于家常菜的一种，也有很多人喜欢吃。

如果木耳本身有毒，那就变成，早就被禁止的食物了。

可是很多人并不知道，隔夜泡发的木耳，不能吃。

一旦吃了就等于，祸从口入。

海洋推着一个男患者进来，有好几个护士围着，正在帮忙扶着他。