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第 23 章（第2页）

刚打开锅盖，一阵浓郁的鲜香便扑鼻而来。

虽然家里的灶台是多眼灶，但只有一口炒锅，和一口煮饭熬粥的锅，以及一个烧洗澡水的大锅。

现在汤已经煮好了，姜梨必须把汤倒出来，好腾出锅来做饭，不可谓不麻烦。

“娘，要不咱们明日再去趟镇上，置办些锅碗瓢盆。

这只有一个锅，着实不方便呀。

还有呀，我们家的碗都有豁口，就没一个好碗。”

姜梨看了看那几个破旧的碗，说出了自己的想法。

“还有呀，我们家总共就两个桶。

我们又是拿它们挑水，又是拿它们洗菜，还要拿来洗澡，太不卫生了，我们得再买一对水桶。”

“还是过几天再说吧，我们这会儿是挣了钱，但一定要小心点，别让旁人知道。”

陈氏很谨慎，害怕村里人知道她们家“发财”

了。

但姜梨却不这样认为：“娘，这偌大的北山村里，除了伯母和堂嫂她们，谁有那个功夫盯着我们家？这锅碗瓢盆和水桶是必需品，我们买了又怎么样，你怕什么？”

第19章美味佳肴

把大米煮上后，姜梨便开始做凉拌木耳了。

这凉拌木耳其实特别简单，可以说是没难度。

杜秀红以前吃过木耳，并不觉得木耳有什么好吃的。

听姜梨说凉拌后的木耳开胃爽脆，她也立刻进来厨房，想看看姜梨怎么操作。

水开后，放入洗净切好的木耳，煮两到三分钟，即可捞出来沥干水。

接着，往里头加入少量油、盐、醋、白糖、酱油和辣椒粉，抓拌均匀即可。

本来应该用新鲜的红辣椒切段，再加上一些洋葱丝和胡萝卜丝，以及少量香油与辣椒油，味道会更加美味。

但因为条件限制，只能凑合着。

“就这样？”

杜秀红本来还以为，这做法有多么复杂，没想到竟然如此简单。

“对，就是这么简单。

我告诉你，只要你喜欢，万物皆可凉拌。”

姜梨说着，又试了下味道。

不得不说，香油和辣椒油是凉拌汁的精华所在，缺了这两样东西，凉拌菜的味道也大打折扣了。

“唔……嫂子，这木耳酸酸脆脆的，味道真是特别，我感觉我能吃上半盘。

嫂子，你太厉害了，什么都会弄。”

杜秀红吃了一块，立刻赞不绝口地夸赞起来。

“不是我吹牛，只要凉汁的味道好