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第 49 章（第2页）

白小雨高兴的说。

白秀宁戳了戳她的脑门，逗了逗她。

第25章再卖罐头

几天后白秀宁母女把野果都处理好，又把每个大小均匀的去核切块，就着手煮了，罐子既然买到了就抓紧时间，这果子摘落放久了也怕不新鲜。

“娘，你用前锅煮，我用后锅蒸，这样快一些。”

“这回为啥又煮又蒸的啊？”

沈氏把柴火抱进厨房，有些疑惑。

“煮呢，是上回的法子，还可以一勺一勺卖，不过要争取几天内卖完，保存不了太久的，现在才刚六月，以后天热更不行了。

密封的好不开盖放在阴凉处，能保存个好几天不是问题，而且还有小罐子装着，一罐一罐卖！”

白秀宁细心的给沈氏解释。

“那咱为啥不都卖带罐子的哩？多省事。”

“娘，咱们要有价钱上的区别啊，而且家里穷的也想让孩子尝尝，花一文钱买一块，还是可以满足的！”

“欸，你说的娘也听不懂，反正都听你的！

可…娘也没干过这细致活，能行吗？”

沈氏有些紧张的直搓手。

“那算啥细致活啊，娘的绣工这么好，这也肯定能行！”

沈氏第一次煮格外的小心，就怕一个不仔细火大火小给果子煮坏了，神经绷的紧紧的，每一个步骤都征求白秀宁的认可才走下一步。

一旁的白秀宁在里锅先把小罐子先煮上一遍，拿出来控水，再把用淡盐水浸泡过的野果放进小罐子，一层野果一层糖浆铺到八成满，最后倒入事先晾好的凉开水，盖上盖子。

一罐一罐的放到锅里的篦子上蒸大半个时辰，蒸好后乘热用吸油纸把罐头盖再包一层，系上细麻绳。

煮的方法要快一些，煮好后就装进刚买的大号瓦罐里，等着自然晾凉，沈氏在下面烧着里锅火，白小雨则帮白秀宁一罐一罐倒着凉开水，还没倒一会白小雨就扭头问白秀宁：“阿姐，这些小罐子里的会有人买吗？十五文一罐呢！”

白秀宁笑着放下手里正在码糖的勺子，想着该怎么和她解释这东西就值这个价呢。

“简单点说，你看，咱们买罐子，煮罐子，你现在又一层一层的放果子，蒸罐子，咱还在往镇上拉，这些是不是很多步骤？十文就是这样一点一滴分出来的，懂吗！”

其实白秀宁倒不指望她这个六七岁的娃娃能明白物有所值，和物价这种东西，毕竟在乡下村子里很少有人做买卖。

比如她们村，一共就两家是做了点小生意。

一家豆腐坊，属于自己有手艺；一家杂货铺子，货都又是从镇上进的，赚个差价钱。

其他都是土生土长的庄稼人，榨个油还得跑镇子上呢！

而且，镇上吃的起罐头的，估计也不拿这小小的十几文钱当回事了。

这做生意方面即使白秀宁在前世不是啥商业精英，但有着二十一世纪的头脑也是比庄家人聪明灵活太许多，更何况白秀宁在大学期间也和寝友一起卖过几年地摊。

“噢，小雨好像明白了，就是我们的辛苦钱！

！”

白小雨兴奋的摇晃着头，又继续埋头苦干。

这罐头放在地窖阴凉通风能存放时间久的话，那冬