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第139章 全新的餐饮模式（第2页）

乔智来到女老板的面前，开玩笑道：“吴姨，我是来讨说法的。”

女老板满脸不好意思，“实在对不住，没想到送菜的时候出现差错，导致有几样菜的品种和数量都出现了问题。”

乔智笑着说道：“咱们合作也有好久了，彼此有信任基础。

我相信你那个是无心之失。

不过，再出现类似的情况，我就不是拒收这么简单了。”

吴姨连忙笑着

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压低声音说道：“谢谢你的宽宏大量。

今天的菜，我给你降两个百分点。”

“如果降的话，那就不是今天了。”

乔智故意开玩笑。

“行，以后都降。”

吴姨为了挽回优质客户也算是拼了。

乔智摇头道：“你们从事这个生意也不容易，原本便是薄利多销，我如果再压你两个百分点，未免太不厚道。

价格不变，但质量要好，这是我一贯的原则。”

吴姨微微一怔，乔智还真够理性。

自家主动降利润，紧接着其他几家也会降，这样一来便破坏了早市的行规。

早市上的菜商，表面上各自为战，彼此都是竞争对手，但其实内在还是存在联系。

他们一般会联合起来，维护菜价秩序，价格方面不能随便压，也不能随便涨，那样会破坏行业规矩。

下降两个百分点，短期来看，对乔智是好事，但长期来看，没有足够的利润，菜商极有可能会让菜品的质量大打折扣。

乔智更需要好的食材。

像淮香集团为何能在行业领跑，因为它不仅拥有良好的供货渠道，自身也在全国多个城市开辟了生态农庄。

这些农庄长出来的绿色植物或者饲养出来鸡鸭鱼肉，都处于行业的最高水准。

厨师虽然可以化腐朽为神奇，但食物的新鲜度还有卫生度，都是最基础的保证。

“吴姨，刚才那个人是谁啊，说话挺拽的。”

刚才搬菜的青年走出来，好奇地问道安。

“小陶说话的声音轻一点，他可是我的大客户。”

吴姨对自己这个侄子也是无语，空有一身力气，但处事却有点木讷。

像他只能做点体力活，稍微需要动点脑子的活儿，他都做不了。

“是嘛。

他的身手挺不错，我觉得是个练家子。”