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第 514 章（第1页）

这么晚？那饭菜我都热了两遍了。”

李三娘终于等到丈夫女儿归家，脸色有些不太好。

柳絮连忙解释：“娘，刚跟辛管事说了点事情，忘记时间了，您别生气。”

“对对对，絮儿跟辛管事说挖莲藕的事情呢。”

柳云来附和。

李三娘又不是不讲道理，不过是等的时间长了有点心烦罢了。

一听是有正事谈论，没再生气，反倒起了好奇心。

“莲藕？是不是上次你跟我说的那个？”

上次她们娘俩去荷花庄时，摘了好些莲子，女儿便同她说过莲藕的事情，李三娘还记得清清楚楚。

“没错，就是上回我跟您说的那个莲藕，长在淤泥之下，荷花的根茎。”

柳絮笑着应道。

“快快快，别站了着，厨房里的饭菜我刚热好，别一会又放凉了，咱们边吃边说。”

李三娘对这莲藕的好奇不是一丁半点，真想听女儿说完，指不定还要耗费多长时间呢。

一家三口落了座，李三娘果然又继续追问柳絮和那辛管事究竟都说了什么。

一旁的柳云来将每句话都同妻子复述了一遍，得知莲藕不能轻易开采不易保存时。

李三娘便好奇地问道：“絮儿，你可是有存储的法子？”

新鲜莲藕需要在低温下保存，虽然有硝石制冰，但想储存几千斤之多，显然不是一件易事。

柳絮毫不犹豫地道：“做成藕粉，晒干可以保存很久!”

反正甘蔗已经出现了，距离大规模种植不远了。

有了甜味的来源，那白糖冰糖自是不缺，藕粉也不缺大搭配的！

第409章桂花藕粉

说到藕粉，柳絮脑海中立刻浮现出藕粉的制作方法。

制作方法其实十分简单，无非就那么几个工序。

洗干净后的莲藕切成小块，碾碎后加水冲洗。

加水冲洗过后的藕浆液，再经过多次反复过滤，沉淀后就能等到藕粉。

说着很简单，但到底没亲自试验过，也不知做出来会是如何。

若那荷塘底下真有莲藕，开采也不能太冲动。

制作方式简单，储存也方便。

只需要干燥保存，可以长时间不变质，售卖时间大大延长，简直是稳赚不赔的买卖。

到时候再找工匠定制一批罐子，加盖密封起来，如后世藕粉那般。

秋日正是桂花飘香之季，趁着现在抓住秋天的尾巴，再找人收集一批桂花，桂花和藕粉是极佳的搭配，又可冲泡即食。

达官贵人有丫鬟随时伺候，对吃的颇为研究，这藕粉说不定早就开始尝试食用了，花样定然也很多。

她这冲泡型的藕粉，市场针对的只能是普通人。