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其实是偏向于自己开铺子卖的,但又有些分身乏术。
李三娘的想法向来保守,立马提出自己的意见。
“能卖掉还是卖掉吧,万一咱们自己卖不完怎么办?”
“不对,你是说只卖兔ròu?咱们杀了才卖吗?”
柳絮点头道:“咱们可以开个铺子专门售卖皮毛和皮袄。”
“冬日天气严han,动物皮草御han效果好,应当能卖个好价钱。”
“这兔子咱们把皮剥了,把ròu处理干净,再找人接手。”
“冬日天气冷,兔子ròu不容易变质。”
“咱们就是自己开铺子卖或是找合适的人卖掉都可以。”
柳云来一听,倒是个好主意。
反正冬天冰天雪地,ròu肯定是不会坏的。
一听柳絮说卖皮子,他十分大气地道:“那咱们就卖皮子,那ròu实在卖不出去,给工人加餐也使得。”
这皮草一卖,就是那ròu不卖,绝对是有赚头的。
李三娘仔细思考过后,道:“自己卖还得请个大厨,还要现找铺子,等能开门做营生的时候,都耗费多长时间了?”
“咱们还是把精力放在炮制皮毛上吧。”
“这ròu啊,还是卖给别人省心些。”
柳云来赞同地点了点头,“你娘说的也是这么回事。”
“这兔ròu能卖一文钱一个铜板都是好的,咱们先找那些酒楼食肆问问看。”
柳絮第一想法便是找醉仙居合作,“那我们明日再杀几只兔子,收拾好了就去寻买家。”
“我们先去醉仙居问问看他们需不需要,之后再去县城找几家稍大些的酒楼问问。”
说做就做,第二天一大早,柳絮和柳云来便带着干净的兔子,以及一些青辣椒,花椒出了门。
父女俩运气不错,武大又恰好在醉仙居。
“哟,柳姑娘你这拿的是什么啊?”
已经收拾好的兔子放在篮子里,武大看了好几眼没认出来。
柳絮解释道:“这是我们自家养的兔子,武大老板您这酒楼需不需要这一食材?”
“我这边还附赠两份食谱。”
柳絮大大方方地将提前写好的菜谱递给武大看,反正辣椒只有她手里有,别人看了方子也无所谓。
果然,武大看了几眼便好奇地问:“柳姑娘,这花椒和辣椒是什么东西?”
他开酒楼这么好些年,从未听说过这两种调料。
“辣椒是我们偶然从外藩人手中买到的种子,目前宣化乃至庆安境内,只有我们家种的有。”
“这花椒可以入药,味麻,去药铺就买得到。”
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