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第 582 章（第2页）

清洗干净的咸排骨炖煮，熬出奶白金黄的汤汁，这是她研究的火锅锅底。

小泥炉是定制的，锅也是定制的鸳鸯锅。

一头熬煮咸排骨，另外一头用酸菜和酸萝卜丝外加木姜子调制，算是柳絮打算推出的特色之一。

柳睿看柳絮放了大把干木姜子，锅中汤汁一煮开，奇怪的味道便飘满屋。

很是好奇地问道：“阿姐，这个是什么味道？”

木姜子的味道，后世许多人也接受不了。

但万一这个时代的人喜欢呢？

除了木姜子味的，柳絮还打算做花椒味的。

辣椒暂时没大量，便制作茱萸味的，酸汤的当然也不会少，不过都得一个一个来。

听到弟弟的问话，柳絮慢慢解释道：“这个叫做木姜子，香味是不是很浓郁？你要不要尝尝味道？”

柳睿心里有些抗拒，但看姐姐期待的眼神，还是点了点头。

柳絮用小碗舀了点汤汁，又夹了些煮在锅底里的萝卜丝及切得细细的酸菜丝丝。

“你尝尝看味道如何，小心烫。”

柳絮将碗递给柳睿后，自己也拿了碗筷试试味。

不知是她太久没吃过火锅产生了错觉，还是因为她天赋异禀，这胡乱调制的木姜子酸汤底料味道还挺不错的。

酸中带着木姜子独特的香，刺激着人的味蕾，令人食欲大开。

尝了木姜子味后，柳絮将先前准备好的白萝卜丝也放入咸排骨汤底中煮。

两个锅底添加的萝卜丝一个是腌制过的酸萝卜，一个是原味白萝卜。

同样的食材不同的吃法，柳絮期待它们能呈现出不一样的风味。

柳絮这头刚把锅盖盖好焖煮，柳睿便放下了碗筷。

柳絮看他脸上没有表情，好奇笑问：“睿儿，味道如何？”

柳睿先是摇了摇头，又点了点头。

而后才不慌不忙地道：“入口觉得难以下咽，可吃起来却觉得还不错，我也不知道好不好吃。”

第464章火锅店开啦

这个评价，倒是柳絮没想到的。

她顿了顿，继续问道：“那吃完，你会还想吃吗？还是说此生都不会再碰了。”

柳睿有些拿不准：“那应该还会想吃的。”

柳絮紧张的情绪瞬间散了不少。

一回生二回熟，食物和人与人交