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方青吃好饭,她去把剩下的菌子炸成油。
首先把鸡枞菌撕成条状,鸡枞根用刀切成条,接着把油倒在锅里,油七成热时倒入鸡枞菌开始炸,炸的时候需要不停地翻炒锅里鸡枞菌,等炸的差不多倒入辣椒姜蒜调料,接着小火慢炸,鸡枞呈金黄色时放入盐,盐的量要比平时多放一点,稍为咸一点,鸡枞油才能保证不变质,变酸大约炸四十分钟左右就可以了。
方青炸好鸡枞菌,取出一个木盆,把鸡枞菌盛出来放到木盆里。
“妻主,这是什么好香啊!”
张泽林闻到厨房里的香味,寻着香味走过来。
“这是油炸鸡枞菌,你要吃吗?”
方青看他那幅馋样舀了一碗给他。
张泽林接过妻主递给他的食物,拿筷子吃了一口。
“妻主,这好好吃啊!
妻主你多弄些出来好不好。”
“这不是还有牛肝菌吗?我准备把它也炸了。”
方青在夫郎吃好后,把人赶去房间休息,她接着炸牛肝菌,牛肝菌的做法跟鸡枞菌一样,她现在处理起来也很快。
晚上张泽林吃饭时吃了好多菌子,方青见吃的停不下来的人,暗暗想着她是不是要给夫郎控制些饮食。
因为夫郎喜欢吃这玩意,方青这两天天天去山里找菌子,这一天她还找到一些木耳,她见是野生木耳便多摘了些回来,她准备回去后把木耳晒干,留着冬天没菜吃时拿出来做菜。
这天早上张静帆练完武回到家后,跟自己爹爹说哥夫给大哥炸的菌子特别好吃,能下面,能伴饭……
夏叶听完女儿的话,过来问儿子油炸鸡枞菌是如何做的。
“爹爹,妻主就是用油炸,然后放一些调料,就是灶台上的那些。”
夏叶打开陶罐看了眼,儿媳给儿子炸的野生菌,他看完心疼的直说:“林哥,这用的油也太多了。”
张泽林知道娘家的条件,知道爹爹平时省吃俭用哪里舍得用这么多油炸菌子,但是妹妹又特别喜欢吃,他觉得爹爹可以少用些油炸。
“爹爹,您可以用少些油炸,炸出来的味应该不错。”
夏叶听儿子的话,觉得这样炸太浪费油了,他一人带两个孩子本就不容易,可舍不得如此浪费。
张泽林在爹爹回去时,给他舀了一碗回去给弟弟也尝尝。
方青背着菌子回来,就听见夫郎说他给岳父舀了一碗菌子,她听完后瞬间说不出话,她前段时间已经和他说过这些事不用什么事都和她说,他自己做主便行,这个男人每次都要和她会报。
第五十八章:去城里找王熙
“林哥,我说过这些事不用事事跟我汇报,你自己做主便行。”
“这可不行,村里可没哪个夫郎给其他人拿东西,不向自家妻主说明的。
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