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船上,很多人都不适应,毕竟大多数都是北方的旱鸭子,没几个会游泳的,更没几个能适应船上的生活的。
丽嫔已经吐了好几次了,沐晚也没有好到哪里去,不过她还能站起来干活。
这些天,大家都吃不好,沐晚想着给大家做点海鲜粥。
反正现在鱼类和海鲜都比较容易获得。
将各类海鲜清洗干净,放入葱姜水和盐腌制,将大米放锅中开始熬煮直到大米已经开始出现糊状,再将海鲜稍微清洗一下放入粥中。
再次搅拌和熬煮,直到海鲜已经熟透,这样就可以吃了。
沐晚做了很多,主要是送给丽嫔和各位主子的,她还做了各色的小菜。
莲藕炒ròu是一道不错的小菜,沐晚用仅有的食材,做出了极致的美味。
太后都和身边的人说:“这是谁做的,和御膳房的味道不一样啊。”
“这个不是御膳房做的,好像是丽嫔送过来的。”
“哦,丽嫔什么时候会做这些东西了,怪不得皇上总去她那。”
“也可能是身边的人做的,这个奴婢就不清楚了。”
嬷嬷说道。
杨姑娘现在正是年轻气盛的时候,怎么肯让其他人比下去,皇帝不给她机会,她就要想办法创造机会。
“这个我也会做,晚上我给太后娘娘露一手,娘娘可不要笑话我。”
杨姑娘底气十足,她坚信自己的厨艺一定比这个人好。
不就是一碗海鲜粥么,有什么特别的,只不过这些贵人吃腻了大鱼大ròu,所以才感觉新鲜而已。
再说这个不就是海鲜加入粥里么,有什么难的。
太后知道杨姑娘的心思,她笑着说:“晚上可等着你的手艺了,要是做得好,给皇帝也送去,他最爱吃美食了。”
“娘娘放心吧。”
到了晚上,沐晚又做了红烧鱼,还做了凉拌鱼皮,以及鱼丸汤。
这可算是全鱼宴了,今天下午,侍卫捞了不少的鱼送到厨房,沐晚正好在厨房里。
最大的鱼有三十多斤,沐晚就把鱼ròu刮下来做鱼丸汤。
丽嫔现在不想吃这些东西,赶紧带着餐盒去了皇帝的厢房里,皇上故意把鱼送过去,就是想让沐晚做鱼。
红烧鱼就是用最传统的方法做的,倒是鱼丸和鱼皮废了不少的功夫。
鱼丸在搅拌的时候,沐晚顺着一个方向搅了一刻钟,加入了盐、少许酱油,还有葱姜水。
为了给鱼丸提鲜,沐晚还放了一点鸡汤。
这个是早上熬的,专门给丽嫔喝的。
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