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第 253 章（第1页）

移，配合着右手迅速切丝的动作。

菜刀锋利，手起刀落，软嫩易散的豆腐就在她手里演绎出神奇。

姜半夏不知道自己用了多久时间，她只知道直起腰时，背脊都有点酸了。

“切好了。”

姜半夏站直后伸了个懒腰，这才发现在厨房的大伯和丁叔都出来了，陈经理跟蔡晓芳两口子也都在。

就连蔡婶子的爸妈都在一边看稀奇，连连称赞她手法漂亮。

姜半夏用菜刀把看似一团的豆腐丝放入清水中，用手指轻轻一搅，白色丝绒般的细丝顿时如云雾状散开漂浮在碗中。

“断的很少，不错。”

老丁平时话很少，最不擅长夸奖别人，能主动开口已经是他的极限。

姜建刚就不一样了，先是爆发出一道能把人震聋的笑声，大嗓门儿才吼了起来：“我侄女这就是青出于蓝胜于蓝！

长江后浪推前浪，我们这些老家伙都要被拍死在沙滩上了！”

他虽是自我调侃，但语气中的骄傲没人听不出来，红光满面笑容得意，比他自己切出来还开心。

姜半夏这么不内向的人，听到周围一顿大夸特夸，也终于体会到了刚刚于红燕的心情。

当众被一群长辈夸张赞扬，果然有点容易脸红啊。

“都是大伯跟丁叔平时教得好，店里又肯给我食材练手，我自己的努力离不开长辈们的帮忙。”

姜半夏赶紧谦虚了几句，也不敢再开玩笑提什么奖励，跟着同样害羞的于红燕一起去厨房帮忙去了。

一群厨师聚集在蔡家，晚饭自然是丰盛得堪比过大年，甚至大部分人家过年都不见得有这么多硬菜。

海带清炖蹄膀、芽菜芋头蒸扣ròu、粉蒸土豆肥肠、红烧牛ròu，四个大菜分别出自姜建刚、老丁、姜半夏和于红燕之手，从味道到摆盘都各有千秋。

姜建刚做菜讲究大气豪爽，海带清炖的蹄膀就是连着肘子的大猪蹄，皮子用火烧过一回、又裹上一层白糖汁下油锅炸过，红红亮亮的颜色跟清汤和海带形成对比。

老丁擅长家常菜，芽菜芋头蒸扣ròu摆盘中规中矩，味道自不必说，家常归家常，还是能吃出跟自家不一样的风味。

芋头和扣ròu分别沾染了彼此的香味，再有芽菜解腻增香，一口下去满嘴流油。

姜半夏粉蒸的土豆肥肠，是她在乐平饭店“创新”

的招牌菜，平时上座率就高，原本不爱吃下水的本地人，早就被这道软糯浓香的菜征服。

她在扣碗上摆了切碎的香菜和小葱，又用的是蔡家最好看的盘，品相就比两个大汉做的更好看。

于红燕亲手烧制的红烧牛ròu，用的香料十足够味，还巧妙地加入了够辣的红辣椒，起锅的时候捞起来丢掉，乍看上去是普通红烧ròu，吃到嘴里才能感觉到不同寻常。