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第 27 章（第3页）

面粉麦麸都不稀奇，若是有人问起杏鲍菇与其他蔬菜，方妏妏就可以说是她自己种的。

这就是她要自留地的用处。

方妏妏不确定包子好不好卖，所以打算先做十个菜包十个素ròu包试试水。

挽起衣袖，她开始做素ròu。

将杏鲍菇，香菇，洋葱，胡萝卜，卷心菜切块，加水炖煮。

第30章娘，你来尝尝这个包子

高汤是把素ròu做出ròu味精华。

前天方妏妏炖了ròu汤，专门留了汤来做素ròu。

高汤内加入八角桂皮等香料，接着再倒入她特制的葱油跟盐汤鸡粉等各种调味后开始熬制半小时。

熬制的过程中她将煮好的蔬菜菌类打捞出来打碎成泥加入适量面粉麦麸揉成几个大小适中的圆块。

这就是素ròu的本体。

到这时，高汤也差不多好了，将香料全捞出，把杏鲍菇素ròu放入高汤里焖煮。

焖煮好后，有ròu香味的杏鲍菇素ròu就好了。

之后流程就跟普通包子那般，将素ròu剁碎制作成ròu馅儿。

顺便调了个菜包子的馅料，

擀面，包包子，上锅蒸。

蒸炉放上，香味慢慢飘散。

不知情的路人路过还都以为方妏妏家吃ròu。

做完这些，时间也就不早了，上工的人纷纷回了家。

“妏妏，好香！”

夏淑慧一到家就开心的笑着。

“娘，你来尝尝这个包子。”

方妏妏笑眼眯眯的拿出一个素ròu包子递给夏淑慧。

除了要卖的那二十个包子，方妏妏还多做了几个当晚餐。

夏淑慧赶忙擦擦自己满是汗的手，接过包子。

咬下一口，汁水爆开，独特的ròu香在嘴中绽放。

“唔！

好好吃！

厉害！

厉害！”

夏淑慧吃的眼睛瞪圆闪闪发亮。

被人如此真诚的称赞自己做的食物，是每一个厨师最幸福的时刻。

方妏妏觉得心中暖洋洋的。

同时，方妏妏心中某个想法愈来愈浓烈。

她觉得