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第 109 章（第1页）

干净，再用姜和料酒腌着放在一边。

这些鱼她准备做成两个菜，一个香煎小鲫鱼，另一个是熬汤。

鲫鱼做的汤很是鲜美，就是骨头会有点多。

把准备做汤的鲫鱼也处理好，洗干净锅，放油烧热，慢慢把鲫鱼两面煎成金黄色。

慢慢的，香味散发出来了，ròu眼都能看到焦焦脆脆的。

从空间里拿出椒盐洒在上面，李婷芸拿起一只吹了吹，入口酥脆，带着咸香的味道，ròu质鲜嫩，连小小的骨头都煎脆了，也不用担心卡孩子的嗓子了。

鲫鱼汤就更加容易做了，同样把鲫鱼处理干净，把鲫鱼身上开刀花，稍微用盐腌一下，再煎至两面金黄，加入水和生姜就可以了。

只是炖的时间要长一些，在这个时间，她还做了一道竹笋炒ròu，另一道小炒青菜。

汤好了之后，菜也做好了。

院子外面正在说话的林玉珍早就闻到了厨房里传来的香喷喷的味道，说话都没心思了，眼睛时不时的看向厨房的方向，肚子里早就开始叫了起来。

“开饭喽。”

李婷芸把鱼汤端出来，易州扬连忙起身去接。

林玉珍也站了起来，说道，“表嫂，我去帮你。”

她是客人，怎么好麻烦她，李婷芸便说道，“不用了，你坐着就成。”

“哎，”

林玉珍二话不说的就往厨房走，“嫂子你也忒客气了。”

厨房还有三个菜，林玉珍一手端了一个菜出来。

剩下耳朵一个菜，李婷芸拿了，顺便把饭锅也拿了出来。

大宝和二宝听到吃饭的声音，立马跑到桌子前坐好，看着那盘黄澄澄的小鱼，不住的夸赞，“娘，你炸的小鱼看起来真好吃。”

李婷芸给大宝和二宝一人夹了一只煎小鱼，说道，“那你们尝尝看，看看好不好吃。”

林玉珍先是给自己盛了一碗汤，喝了一口，说道，“表嫂，你这手艺是真好，这鱼汤炖得又白又鲜的，真好喝。”

李婷芸微笑，“好喝就多喝点，不用客气哈。”

林玉珍和赵有才走了一上午的路，早就饿得不行了，这一桌子上大部分都是ròu菜，但他们首先夹的还是煎小鱼。

实在是煎小鱼看起来就很有食欲，很美味的样子。

一口咬下去，脆滋滋的。

林玉珍边吃边感叹，炸这么香这么脆，得用不少油吧？