五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第 60 章（第2页）

“洗干净了，一会我弄，草莓娇贵得很，又不能放，你买这么多做什么，干脆卖了就是。”

顾沛珈如今也懒得问他是从哪里弄来的，反正她也不会说。

“谢谢妈妈！”

如今的条件，这草莓根本不好运输，而且像她妈妈说的那样，这草莓特别娇贵，放一晚上就坏了，反正她也喜欢吃，今天做草莓酱，回头在试一下做草莓干，要是都能成功，说不定她还能开辟新产品呢！

顾沫沫洗了一大盆的草莓，“妈，你准备这么多罐头瓶子做什么。”

“熬好了你都放锅里，还是你一次给吃完啊！”

说着就让女儿烧开水，“烧开水把瓶子煮一下，一会留着用，里面的水擦干净了。”

“明白，明白。”

顾沛珈看了女儿准备的，“这个草莓要切丁，切这么大，得熬多久啊？柴火和煤不得花钱啊！”

顾沫沫点头，表示认可，以前自己也是这样熬的，也没问题啊！

她知道，顾女士如今看自己估计是心里不舒服，但又是亲生的，没有办法，“我错了，我下次主意。”

“你看着，下次我可不忙你。”

“是，谢谢母亲大人。”

顾沫沫赶紧狗腿。

“哼！

你哥那一套倒是学得快，熬草莓酱不用另外加水，它本身的水分已经够了，还要一定要小火，不然很容易糊，但是，就是小火也要不停的搅拌。”

顾沛珈边说边搅拌。

“嗯！

记住了，妈妈，你太厉害了。”

“熬制期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响草莓酱的口味，不要嫌麻烦，还有你要判断草莓酱熬制好没好，基本上要熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入冷水中，如果会凝固下沉，就是熬好了，如果滴入直接溶解于水了，就要再熬一会。”

顾沫沫有些奇怪，母亲的厨艺一般吧！

按理说应该是不会这些的，怎么会熬草莓酱，而且看着是相当的熟练，“妈，你怎么会熬草莓酱？”

“一前学校教过的。”

“难怪！”

顾沫沫知道，她妈妈那教会学校还