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了奋斗的方向,林氏的腰杆挺得很直,以后,她也是个开店的老板娘了。
已经定好了经营的大方向。
第二天一早,顾轻幽和林氏就去了店里。
之前留下的桌椅都能用,只是餐具都有些残旧,很多都需要重新买。
灶台用的东西,也欠缺了很多,还得去买一口炒菜的大锅。
还得买几个大盆,到时拿来装炒好的菜。
至于店铺名,她们昨晚已经想好了,就是把母女俩的名字结合一下,叫悠兰食肆。
林氏和顾轻幽从早忙到晚,腿都快跑断了,总算是在一天之内,把欠缺的东西都买齐了。
订好的牌匾也在傍晚送到,林氏赶紧让人把新牌匾挂上去。
悠兰食肆,明天就可以正式开张了!
当天晚上,顾轻幽和林氏早早就上床休息了,因为明天要一早起来采购食材,回店里准备好第一天的营业。
第二天早上,林氏做好了早饭,才叫顾轻幽起床。
顾轻幽没有赖床,马上爬起来穿衣服,打水洗漱。
吃完早饭,顾轻幽跟着林氏一起去了街市采购食材。
她们一人背着一个背篓,穿行在卖菜的街市中。
第一天试营业,顾轻幽给林氏建议,先不用弄这么多菜式。
搞六个菜式,每个菜式是二十人的份量。
顾轻幽预计大部分人都会点两小份菜,这样的话,今天准备的菜够五、六十个客人吃。
当然,这也只是预估。
第306章探花郎的糟糠下堂妻(10)
在逼仄的店铺角落里,顾轻幽坐在小板凳上,弯腰清洗着菜叶。
林氏在旁边切菜、腌制ròu类。
整个备菜过程很繁琐,母女俩忙碌了一个早上。
林氏炒菜的时候,饭菜的香气随风飘散,在门口路过的人,都忍不住探头张望。
“这儿什么时候开了家新的食肆?”
“是啊,我记得以前是家面店。”
“这味道闻着挺香的……”
顾轻幽听到路人的讨论,她赶紧走了出去,笑着说道:“各位叔叔伯伯,小店新开张,进店尝尝吧。”
围观的路人看到一个小豆丁,说着推销的话,都忍不住露出了笑容。
三三两两的走进了店门,顾轻幽招呼他们坐下,一本正经的说道:“各位,我们家的菜式有六个,素菜10文,荤菜20文,米饭2文。”
“这个价格倒是不贵。
我中午就在这吃了,都有哪些菜啊?”
一个身穿短衫,看上去像是挑夫的中年男子开口问道。
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