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第 62 章(第1页)

姐,大船可能不会来了,听说出事了,也不知道真假,我们要再想其他食材了。”

王秋月也觉得没了鹅掌菜有些可惜,还有紫草也没了。

“哦,那三妹可是想到了我们还能做什么其他食材?”

王秋英也觉得可惜,但这是没办法的事,这里是小镇,一般海船是不会轻易过来的。

“嗯,倒是想到了一种,叫腐竹,用黄豆做的,我等下泡些黄豆,明天一早做给你看,还有午餐ròu也可以再试试。”

腐竹做起来有些麻烦,所以王秋月之前没有做,现在没了鹅掌菜,麻烦也得试试了。

还有午餐ròu,玉米淀粉粘性足性能更稳定,应该会比土芋淀粉做出来的好些。

鱼豆腐和鱼丸做好了,王秋月也就开始做午餐ròu了。

猪ròu洗净切碎捣成泥,葱姜切成末,放进剁好的ròu泥里,再加入盐、白糖,花椒粉,搅拌均匀!

再将玉米淀粉加清水调成淀粉汁,将调好的淀粉汁与ròu泥混合均匀,搅拌几分钟。

然后放到蒸笼里蒸一刻钟,不要蒸太久,出锅放凉一点,把午餐ròu均匀地切好就可以吃啦!

三个女孩都尝了尝,王秋月觉得虽然没有前世好,前世肯定加了很多添加剂,但已经比之前用土芋淀粉做的要好了,这就可以卖了。

“这个真好吃,一片片的,夹馒头吃肯定也好吃。”

刘天秀怎么就想到了夹馒头,把王秋英和王秋月给逗笑了。

黄豆也都浸着了,三个女孩就继续做午餐ròu,准备晚市就开卖。

因为明早还要做腐竹,王秋月也就不回庄子了,让刘大刚去和刘氏说一声就好。

第46章对面办诗会

晚市的时候,半天没有几个客人,王秋月觉得奇怪便问杨氏:“舅母,这段时间铺子生意这么差了吗?”

“是比之前差了些,但也没有这么差的。”

杨氏也有些着急上火了,在门外转来转去,特别是看到对面关东煮人来人往的,心里更是不舒服了。

王秋月也觉得奇怪,按理说对面吃食都过于普通,是比不上她们好香馆的,怎么可能生意会比她们好。

王秋月想着还是要过去打听一二,可是她们都是熟面孔了,一过去对面一定就认出来了。

“舅母,铺子里就天秀表姐没人认识,不如让天秀表姐去对面看看吧,到底是怎么回事。”

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