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第 222 章（第1页）

道：“掌柜的，他们口袋里好像都是蝗虫。”

“什么？”

掌柜的差点没跳起来：“蝗虫？他们要那么多蝗虫做什么？能做菜么？这不是添乱么？”

他刚要命人去轰马信他们，可是胳膊不小心碰到了胸口的银子，他忽然想起马信的话，嘴角上扬，扯起一个狡猾的笑容：“我看他们能拿蝗虫弄出什么菜来，反正不论成败对我也没什么影响。”

做好了，大家都能挣银子，做坏了，他这有他们的押金，二十多两呢，左右他也亏不了。

“好，知道了，你去忙吧，此事莫要声张。”

掌柜的对伙计挥挥手。

约摸过了半个多时辰，小厨房的门终于打开了，徐昭出来招呼伙计：“来！

上菜！”

几个正在等菜的伙计看了一眼掌柜的，掌柜的对其中两个招招手：“你们两个去。”

两个小伙计于是进了小厨房，不大一会，每人手里拿着一个大托盘走了出来。

托盘上面摆满了小碟子，碟子中放着炸的焦黄酥脆的蝗虫，也就是蚂蚱。

众人看到油炸蚂蚱，都纷纷围了上去。

“这……这能吃么？”

“还甭说，看着颜色还挺诱人的。”

“哎呀！

看着好吓人……”

议论纷纷，说什么的都有。

掌柜的也听到议论，走了过来，看到两个伙计端着大盘子，问徐昭：“这是要做什么？”

马信解着围裙走了出来：“这小碟子上的是试吃的，每个桌子上放一碟子，若是觉得好吃，就可以点了，五钱银子一份，不能讲价。”

“五钱？”

众人都吓了一跳，这个价钱都能吃炖大肘子了。

油炸蝗虫，能值这个价钱？

有没有人试吃还说不定，更何况花大价钱吃。

掌柜的看着伙计不动，示意他们：“去！

每个桌子上一小碟子，有人要，就记下了！”

两个伙计去忙了。

马信和徐昭就站在小厨房门口等着。

以他们的口味，当然觉得这油炸蚂蚱十分美味，可是这是在古代，古人的口味和现代人是不一样的。

他们真的心里也没有百分百的把握。

“你做的真的味道不错，放心吧，咱们一定能成。”

徐昭望着有些忐忑不安，在一旁搓手的马信，柔声安慰他。

马信抿嘴点点头，他有七八成的把握，因为他做这道菜是最拿手的。

因为做过太多遍，他深知，这菜看着简单，做起来实际上是有一定的难度的。

首先是蚂蚱的处理，再就是油的火候，还有炸蚂蚱的技巧，都是学问。

最后的关键就是撒料的配方了。

这可是他们马氏一族的独门秘方。