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第 226 章（第1页）

的事情。

要了命了。

看她这样受罪，马信索性让她放手，全都交给了小伙计一个人。

另一个伙计则是准备油锅和火候，拿着漏勺准备一会帮着炸。

过了一会，马信伸手摸了摸蚂蚱，干的差不多了，他吩咐小伙计：“点火，放油！”

“好嘞！”

小伙计脆生生的答应着，将火点着，然后将舀了一勺油放了进去。

“热锅凉油开始炸！”

马信站在后面吩咐道。

新鲜的蚂蚱放入锅内，发出噼里啪啦的声音，不大一会就闻到的香味。

马信吸吸鼻子：“火小点，不要急，炸到七八成熟捞出晾凉，然后复炸二遍。”

“知道啦师傅！”

小伙计麻利的答应着，他瘦小精干，从头到脚透着一股子利索劲。

不单单手脚利索，脑瓜也很灵，马信说的每句话，他都听得很是明白，做的很是到位。

出锅晾凉，然后复炸，出锅！

焦黄香脆的蚂蚱做好了，摆盘放好，马信从怀里掏出自己的独门配方的撒料，然后一点点撒到了上面。

“成了！

上小盘，然后每桌分一盘试吃，如若有人想要大份，就要单点了，五钱银子一份。”

马信说着，用眼瞄着面前的小伙计。

“师傅，明白了！”

小伙计放下勺子，端着托盘走了出去。

然后又整理好一个托盘，交给了另一个小伙计，他有些不太敢看，将头扭向一旁，徐昭看着他的样子，感觉很是好笑，挑挑眉头，拿筷子夹了一个塞他嘴里：“吃了。”

小伙计被来了个猝不及防，他抿着嘴，很是抗拒。

“尝尝，真的好吃。”

徐昭笑道。

“不吃，我告诉你们掌柜，就说你偷懒。”

马信也在一旁帮腔。

小伙计的脸通红，他更加用力闭住嘴，那个东西他看着都怕，怎么还敢吃？

“吃不吃？”

马信皱着眉头，佯装恼怒道：“不吃那就是觉得不好吃，是不相信我的手艺？瞧不起我？”

他开始给自己扣莫须有的帽子。

“不是……”

小伙计连忙辩解，可是一张口，一只油炸蚂蚱已经塞到了他的嘴里。

他刚要吐出来，看到马信沉着的脸，立刻不敢动了，他知道面前这两人是掌柜的同乡，还要和掌柜的合伙做生意，得罪不得。

他眼睛湿润了，抿着嘴然后开始咀嚼嘴里的蚂蚱，他心里是抗拒的，开始还有些恶心的感觉，可是嚼了两口，喉咙被一阵奇妙的香味所充斥。

这么香？

从未吃过的美味，香、酥、脆还有油本身的味道恰好的融合在一起。