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第 165 章（第1页）

要让大邺的百姓更好，靠的也是老一辈的智慧。

细长的粉丝从温水中捞出，再过到凉水中，粉丝就已经做好了，留出一部分自己吃的，清禾把剩余的部分都用竹竿给晾起来：“等这些粉丝都晾干后取下，就能存放三到五年。

如果存放过程中有生虫或者发霉，就不能吃了。”

庄子上的调料没有府中的调料多，清禾做了个简易版本的酸辣粉，臊子用的猪ròu沫做的，算是一碗杂酱酸辣粉。

“尝尝好不好吃。”

清禾给秦熙和李松宴一人一碗，这几天两人吃的全是庄子上的厨娘做的饭，吃的没滋没味的，闻到这碗酸辣粉的香气，胃口就出来了。

劲道爽滑，热腾腾吃完就很舒服。

“还是表嫂做的饭好吃。”

清禾淡淡一笑：“这个工作可以交给妇女来做，磨粉的这个工序需要做细致，后续的过滤等工作都可以算是精细活，可以由朝廷来承办一个工厂，招工面向汴京的穷苦百姓，解决汴京周围穷苦人家的工作。”

“要是不给女性工作，我就自己办工厂。”

这世道艰难，女性的工作比男性少非常多，清禾希望这个工作出来后，能让那些在家中无地位的女子能够得到尊重，让她们能在家中有更好的待遇。

秦熙一听清禾这威胁的话都笑了，这对于他来说根本就没有问题，对上位者来说，选什么人来帮他做事都一样，只要能给他提供工作效益，男的女的都能用。

“这个问题我单方面答应表嫂，保证给你办妥了。”

吃完酸辣粉，清禾又开始惦记烤红薯，红薯烤出香甜的蜜，冬天吃着更幸福，“我烤几根红薯，你们吃不吃。”

“吃，”

秦熙回答的最快，这速度都怀疑他没有过脑子。

李松宴吃了酸辣粉已经饱了，烤红薯就清禾和秦熙两人吃，灶里的火还没有熄灭，清禾就着余火将红薯给烤好，清禾挑的是红心的红薯，这种烤出来的蜜香特别足，烤了四五根，清禾和秦熙一人一根，剩下的就是李贺和秋娘他们分了。

“先剥皮，吃里面的心就好。”

清禾将自己的红薯剥出来，黄色的红薯ròu软乎乎的，轻轻一掰，柔软的黄ròu就分开，清禾喂到李松宴嘴边：“张嘴。”

李松宴张嘴，吃下了一团软中带甜的红薯ròu，“可以带点回去给祖母，”

这个味道李老夫人会很喜欢。