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第113章 第 113 章（第2页）

腌制好了的羊肉快一块块的串在铁签子上面，再到炭火上面烤，这烤羊肉也需要费工夫，稍微不至于就是外面焦了而里面没有熟，这还是手艺活呢。

陈小军亲手教女儿如何如何去烤，如何转动签子，什么时候撒孜然粉，陈檬玩的不亦说乎。

“爸爸爸爸，你看看我这样烤的对不对，妈妈吃的要辣椒粉，沈间吃的不要辣椒粉，那我就只给妈妈撒辣椒粉吧，你看看我烤的，很好吧。”

陈檬也像模像样的帮陈小军烤起了羊肉起来。

羊肉串滋滋在冒油，毛蛋跟狗蛋两个早就忍不住想要大快朵颐了，两兄弟还没等到羊肉串凉下来呢，一口咬了下去，一边叫着烫，一边吃的不亦说乎。

小白早就被羊肉的香味弄得很是神往了，这会儿两只猫爪子在陈檬的腿上按了好几把，见陈檬不搭理它，着急的满地乱窜。

陈檬就从

小孩子沉浸在小孩子的世界里，大人也在大人的世界里面迷茫。

肖敏仿佛在茫茫大海中漂泊着，突然找到了一个方向，她就想努力的往那个方向游。

而沈间就像是灯塔一样，照亮着前方的道路。

“服装厂当然要有专业的质量检测人员，我注意到之前的班长也是负责计件，这样不好，名不正则言不顺，赵明亮这个岗位的职责里面并没有要求她做出来质量检查的部分，所以说赵明亮做了，这是她尽了她的责任，她不做也都是正常的。”

“我明白了，等上班了我就开始做这件事情，赵明亮这样的人应该得到褒奖，陈湘兰直接就开除，工厂里面除了设立质量检测，什么人该去什么地方就应该严格规范起来，另外厂里面容易燃烧的东西都不能带进去，树立起一个规矩出来。”

肖敏似乎很上道嘛！

“比如你的猪场，多大的小猪喂多少粮食，有没有详细的数据？”

肖敏摇摇头，当然是木有的，村里面找来干活的人都干不了太精细的活，他们对自己要求也不是很高，这些人往往都没有什么纪律性，说是早上六点钟上班煮猪食，可能要拖到七点钟才能来上班，这样的工作态度，你要规范这些人的工作行为，是比较难的。

“其实养猪，我仔细观察了一下，什么大小的猪吃多少食每天都是固定的，吃多了也不会多长肉，浪费粮食，吃少了肯定不够，所以您需要制定一个标准，多大的猪养在一起，吃多少粮食都是固定的，还可以搞养猪大赛呢。”

养猪大赛这个提议让肖敏眼睛一亮，其实她也在为这些个员工的工作积极性烦恼：“如果办上一场养猪大赛，员工的工作积极性就能调动起来了，小沈你真棒，这个建议很好，我用小本本记录下来，还有什么你跟我好好说说。”

沈间又提供了一些关于养猪的其他建议，这些建议其实都是建立在体系的基础上的一些东西，也是后来许多工作规范化操作很常见的东西。

但是这些概念对于肖敏来说实在是太重要了，简直能让她耳目一新。

“小沈，你是怎么想到这些的？”

“这个”

沈间心说我总不能跟你说我是从几十年以后的工作经验中总结出来的吧，大部分公司都会搞i体系管理，其实并不是多高深的玩意儿，也不像有些公司一样走个模式化，体系的精髓是建立起日常操作的规范化，以及应急预案的准备，这些都是一个成熟的公司所具备的基础的东西。

但是这些不能跟肖敏说，因为太高深了：“我是看书学来的啊，我看了一些国外关于管理学的书籍。”

肖敏听完这些眼睛都是亮的：“看来还是要读书啊，咱们乖宝也爱看书，这是一个好习惯，尽量保持起来噢。”

正在送羊肉串过来的陈檬：“可是妈妈，我是喜欢读书，不是为了做生意读书的呀。”

肖敏：“你这是什么东西，羊肉串吗，给妈妈吃一个，看看好不好吃。”

陈檬第一个羊肉串当然是递给妈妈拉，自家做的羊肉串还真是料十足，肖敏一口咬下去就是一口油，火候刚刚好，香了一嘴：“这是你烤的，真好吃啊。”

寒冷的冬季，因为有贴心的女儿和照顾着她的丈夫，一下子就暖和了起来呢。

陈檬也递给了沈间两串。

“是我跟爸爸一起烤的，妈妈，要是能天天是羊肉串该多好啊，我听人家说新疆人就天天吃羊肉，咱们去新疆好不好的呀。”

真是孩子气的话，天天给你吃羊肉估计你会哭呢小朋友。