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第4章 chapter 4（第3页）

“别离，是为了更好的重逢。”

凯尔西一句带过这个话题。

原谅她的庸俗，尽管有点好奇被誉古怪百科全书的ee有什么特别，但目前更关心即将到来的酒类比赛。

准确的说，她更关心奖金。

“胖老板，七点半的比赛怎么玩都可以吗？顶柜的那些酒也可以用？”

吧台的酒柜藏酒琳琅满目，高有五层，整七列排开，越往上越贵。

不同品牌的伏特加、朗姆、杜松子、龙舌兰、白兰地、威士忌等，各国叫得上名号的基酒都罗列其中。

“请你不要用疑问的语气。

由我做主，你想用什么尽情随意。

顶柜的酒又怎么能比的上我们的友谊。”

胖老板大方承诺，似乎忘了顶层的酒一瓶可能上千英镑，还颇为兴致盎然。

“sp要调酒吗？能玩好的人可不多。

十多年前，美国佬将鸡尾酒带来伦敦。

你知道的，虽然禁酒运动让喝啤酒的人少了许多，但守旧的我们对混合酒总有些保留。”

维多利亚初期，啤酒是英国人生活必备品。

除了从不缺食物的上层权贵，其他家庭早餐桌上基本都准备啤酒。

可恶的土豆枯萎病从爱尔兰蔓延开，让欧陆不少地区都陷入粮食短缺。

啤酒，这种液体面包，不论味道如何一杯下肚很管饱。

啤酒解决了很多人的饥饿问题，可又带来了酗酒、误工、犯罪率上高等新问题。

出于各种各样的原因，后来英国一直在进行禁酒运动，效果成败参半。

如今粮食产量提升，茶、咖啡、热可可代替了啤酒的第一饮品地位。

酒吧卖的啤酒少了，但其他酒的品种越来越多，当然它们价格不菲。

此时，从美国兴起的混合饮酒方式，也趁势漂洋过海传入伦敦。

a吧不缺钱，胖老板走在潮流前沿，设计了调酒吧台。

“可惜，我没找到掌控鸡尾酒灵魂的‘教授’。

曾经特意去西区寻找了一圈，是有两三家新潮酒吧，调酒师都来自美国。

不是说大洋彼岸有什么不好，但他们的炫目太浮夸，缺少了一种伦敦的味道。”

不难理解英国对鸡尾酒的态度。

虽然人们都对新事物报以好奇，但绅士们习惯了单饮。

似乎单一的酒因纯粹而高贵，而非让美国佬的新花样流行起来。

胖老板微微摇头，很快又信心十足，“但我知道，今夜因为有你，一切格外不同。”

凯尔西微笑颔首，但开始怀疑胖老板有意大利或法国血统。

“愿我不负所望。”