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“不用!”
贺清溪微微摇头,见张惠已把门打开,“客人该到了,去招呼一下。”
张魁一听正事,连忙擦擦手,走到屋檐下看到冯掌柜在他自家店里缩头缩脑犹豫不决的样子,就大声说,“冯掌柜,我家主人今日做了一道新菜。”
冯掌柜立即走到屋檐下,“啥菜?”
“酸菜炖鱼片。
酸菜酸脆开胃,鱼片爽滑鲜嫩。
你要不要?主人说,最好是现做现吃。”
张魁话音落下,对面胭脂水粉店的女掌柜从后院出来。
“多少一碗?”
女掌柜走到门口就问。
张魁说了价钱,不待她开口又说,“一碗够两三个人吃的,很下饭。
做鱼和酸菜的汤是用鱼头和鱼骨熬的,特别好喝。
不过有一点点酸。”
女掌柜原本只是问问,听到“开胃”
二字,想到她夫君近日胃口不佳,“劳烦贺掌柜给我做一碗。”
“好嘞。”
张魁冲屋里说一声,就喊小白,“去把食盒拿出来。”
虽然胭脂水粉店和小饭馆只隔了一条路,但路很宽,有三四丈。
雨势很大,张魁披着蓑衣给她送过去,也免不了淋雨。
小白看到雨下大,就已把食盒拿出来。
贺清溪把酸菜鱼做好,无需他提醒,小白就把菜放食盒里,用灵力给女掌柜送过去。
冯掌柜闻到酸酸的味道,确实如张魁所言,令人口齿生津,干脆换上雨鞋,撑着油纸伞亲自过来吃。
钱掌柜见状,又听店里唯一的伙计嘀咕,下这么大雨,怎么出去吃饭啊。
就让小白给他送一份。
哪怕酸菜和鱼不好吃,鱼汤终归好喝。
食客都是街坊四邻,鱼汤不是用鱼头和鱼骨熬制而成的,张魁断不敢那般讲。
酸菜鱼到钱掌柜那儿,钱掌柜找了喝茶的杯子先盛一碗汤,乳白色的汤汁酸而鲜,没让他失望。
钱掌柜立即夹鱼片。
鱼片入口,和隔了一条胡同的冯掌柜同时发出一声赞叹,“好吃!”
“只有好吃啊?”
张魁故意问。
冯掌柜一默,想多说两句,可他要说的话方才都被张魁讲了,索性端起汤碗,冲贺清溪道,“都在汤里了。”
贺清溪愣了愣,反应过来险些笑喷,“多谢冯掌柜捧场。
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