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第 31 章 芋头咸粥（第1页）

罗青梅回去后就把锅给洗了，随便弄了一点吃的，下午就骑车去了梁师傅家。

这会梁师傅还在食堂忙着，只有梁师母在，她看到罗青梅有些意外，但更加高兴。

“青梅过来了，吃饭没？我给你煎两块粽子吃吧。”

梁师母热情地说。

“师母，不用麻烦啦，我吃了才过来的。”

罗青梅忙拒绝。

“上次你来时包粽子，煮好后你又没来，现在就剩最后一个了，尝尝味，看跟肉粽有什么不一样。”

梁师母并不放弃。

剥开粽叶，枕头粽的颜色有点像灰绿色，看着很晶莹，罗青梅非常惊讶，她当时看得清楚，那糯米分明是灰色的，看着有点脏兮兮的，没想到煮熟后是这种颜色。

真是太神奇了，食材是经过了怎样的奇妙变化呀！

罗青梅闻着这陌生的好闻的香味，确实跟肉粽不一样，这颜色也好看。

梁师母切了四片粽子下锅煎，每一片的中间都夹着三层肉，肥瘦相间，看着就很有胃口。

“我听老梁说，你花高价买了南门街的铺子。”

“嗯，主人家不肯再降价，我不想错过这个机会，就是欠了一大笔钱，压力大。”

梁师母不由笑了，“你买是对的，现在看着贵，可是过个两三年，这个价想买都买不到。”

“想好做什么生意吗？”

梁师母用铲子把锅里的粽子翻了一个面。

“熬一锅卤味，可以单卖，也可以卖卤肉面之类的，再搭配卖一些适合看电影的吃食，此外，我还弄了个定制菜单。”

她第一次做生意，有些不懂，需要梁师母帮忙参考一下。

“什么定制菜单？”

梁师母有一些好奇，罗青梅的拿手菜吗？

“就是药膳，便宜点的就是豆腐鲫鱼汤之类的。”

罗青梅见梁师母很是惊讶，不由有些不好意思，“我熬豆腐鲫鱼汤下奶效果很好。”

“你真厉害，还会药膳。”

梁师母不由笑了，“坚持下去，以后专门开一家药膳铺子。”

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她把粽子盛到盘子里，又拿了几个小碟子，分别调了几种酱。

“你尝尝原味的，再沾酱汁试试。”

梁师母在罗青梅面前坐下，跟着一起吃，期待地问，“好吃吗？”

罗青梅拿筷子夹了一块，粽子煎得并未过头，加热后，那股香味更加明显了。

她咬了一口，粽子软糯，咸淡适宜，香味可人，油脂不会很多，吃起来一点都不腻。

她夹了一小块去蘸酱，第一叠应该是用黄豆酱调的，有点咸，但吃起来竟然也不差。

此外，还有甜辣酱、酸辣酱，沾不同的酱料，粽子的味道也随之改变，但罗青梅还是觉得原汁原味的更好吃。

“这个粽子确实比肉粽好吃很多，我更喜欢不蘸酱的。”

罗青梅实话实说。

“那我是更喜欢口味重的，把粽子煎得两面焦黄，

撒上一层芝麻辣椒面，更香。”