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第 145 章 方便粉丝末尾补了内容（第2页）

说完人转身就跑了。

最后，这一条红鲤摆尾就叫艾元、王碧玉他们几个给分吃了，吃的时候他们还一脸的不舍。

这么好看的菜，留着当摆设也好啊！

罗青梅听了却只是笑笑，她没再打算研究这一些华丽的菜，厂里的新品得抓紧时间上了。

她琢磨了下，打算做方便粉丝。

方便面暂时不需要开发新的口味，脆脆面的七种口味距离卖完还早呢，罗青梅想着有人不爱吃面，那就试试粉丝。

粉丝跟面不一样，如何做成热水冲泡后即食，需要费一番心思去想。

项春刚给厂里新成立的食品开发部招了个员工，罗青梅想，正好过去见一面，聊一聊。

新来的员工高毅米是一个黑黑瘦瘦的男生，戴着眼镜，见到罗青梅时很拘谨。

高毅米是东梁大学毕业的，学习的专业比较冷门，不过他自学了食品相关的一些书籍。

项春考过，问了几个问题，不过到底合不合适，还是要罗青梅才清楚。

罗青梅想了想，先聊了方便面，问高毅米如果要改进的话，要从哪方面入手。

高毅米并没有思索很久，很快就给出了他的答案：“一个是包装，改成跟日国一样用桶装的，不需要另外带碗，但缺点也明显，占空间。”

“另一个就是味道，调味和配料可以下很多功夫，烘干的除了蔬菜，也可以试试肉干、卤蛋之类的。

不过这个工艺上可能有点难以实现。”

“最后一个就是在面上下功夫，面可以加入其他的粗粮，不同的配比制作而成的口感是不同的。”

罗青梅很满意高毅米的答案，看得出来他非常的有想法，特别是加入肉干、卤蛋之类的配料，挺大胆的。

“现在方便面里我不打算用面饼，想改为用粉，你有什么想法吗？”

“粉？”

高毅米脸上露出了一丝为之色，方便面他以前有思考过，但是方便粉，就真的是陌生了。

“这个粉要容易泡软的，可能没办法用纯大米做。

不过地瓜粉、木薯粉、绿豆粉、土豆粉这一些都是可以考虑的，总能配比出一个合适的比例。”

罗青梅看项春，见她也挺满意，就笑道：“那行，这段时间你就研究这个粉的配比吧，需要什么调料直接跟库房那边申请就行。”

高毅米紧张地用手掌搓了搓裤腿侧缝，他才刚来，竟然就被委以重任了？

他猛地站起来，身子挺得笔直，双手紧贴着大·腿两侧，“保证完成任务。”

高毅米去小厨房忙活了，罗青梅一只手支在桌上，撑着头看项春：“项姐，你想要什么口味的？”

“方便米粉？这个听着怪怪的，到时要重新取个名字。”

项春皱了下眉说，“味道，你觉得什么好？”

“做成香菇鸡肉的怎样？”

“还是别再做香菇味的了，这不是与方便面重复了吗？想想有没有别的？”

项春反对道，其实她觉得香菇这个味道并不是每个人都能接受的。

“那红烧口味？还是麻辣口味？”

“不如做成海鲜口味？东梁市这边的弄倒海鲜还是容易的。”

罗青梅琢磨了下：“这个不是不行，但开元恐怕没法给我们加工了。”

“那我们自己生产，开元那边的业务扩大，也不

可能一直给我们加工料包。”

项春早就有意把料包的生产收到自己手里，不说别的，成本肯定要更低一点的。

“项姐安排吧，我尽量把新口味的料包做出来，到时候大家再试吃。”

罗青梅知道开元现在的市场又扩大了，给美味食品加工料包会降低工厂其他产品的生产效率。