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第 55 章（第2页）

然后就开始开酒，而这个时候小杂工又端着两盘炒菜上来，他现在看这小子特别顺眼，“嗯，不错不错。”

小杂工看他样子，觉得他皮笑肉不笑的样子有些吓人，赶紧把两盘菜放在桌上，然后又溜了。

新上来的两盘是小炒，现炒现上的。

分别是老爆三样和醋溜木须。

也是本地经典家常菜之二，一般家庭手艺不错的主妇都会做。

这会儿大家伙刚吃了些开胃小菜，肚子正空，嘴巴正意犹未尽，也不管是不是普通家常菜，纷纷动筷子就开吃。

而谭凯在吃了刚才几道凉菜后，对这大厨产生的浓厚兴趣。

他可不认为那几道凉菜纯粹是食材新鲜才好吃，他长这么大就没吃过这么好吃的黄瓜，能把材料原汁原味的发挥出来，这大厨实在值得期待。

果然，新上的两道菜也没让她失望，老爆三样肉片软嫩浓香、猪肝和猪腰也一点腥骚味都没有，反而浓浓的肉香混着清新的蒜香，非常顺口。

醋溜木须也是酸甜口的，也是非常下酒的菜。

众人吃的正酣，杜明赶紧劝酒，“大家伙别光吃菜，也喝点酒，这酒可是我爸珍藏多年，特别香。”

说着他先给朱虹倒了一杯，“老同学快尝尝。”

谭凯没等朱虹去接，直接自己就接了过去，然后一口就闷掉了，“不错，好酒。”

杜明撇嘴，“那是当然。”

一杯杯酒满上，众人边吃边喝，菜也依次上着，苦瓜酿肉、香菇油菜，也都是没有什么出奇的菜色。

但吃到嘴里却又不一样的味道，是与以往吃起来不一样。

香菇那么汁香浓郁，油菜清脆爽口，苦瓜也正适合夏天吃，都是能吃出原材本来的味道，而且味道更加浓郁。

这个时候大家多多少少对大厨有了不少期待，不管菜品如何普通，能把原材的味道保留下来，也是大厨的本事了。

酒过三巡，又上了两道甜菜，一个是去皮切块，外面裹满糖浆的拨丝红薯，还有一个糖霜姜丝饼。

“这两道正好适合女士吃，二位尝尝。”

杜明招呼着朱虹，在场还有另一个朋友带来的对象。

两人女生果然都很喜欢这两道菜，“这红薯也太糯了吧？”

朱虹以前不怎么爱吃红薯，主要是小时候吃多了，现在自己工作赚了些钱，就想吃好吃的。

她其实也是个吃货来着，刚才也是吃的头也不抬。

另一个女生也夹着糖霜姜丝饼大呼，“这居然姜丝做的，一点姜味都没有，脆脆的。”

大家伙也都尝了尝，都表示很不错。

大部分男生其实都不怎么爱吃甜的，但这两道菜却甜而不腻，都很好吃。

菜过五味，大家伙这下更期待，接着就迎来了几道荤菜，也就是平常所说的硬菜。

松鼠桂鱼，鱼鳞能吃还很脆。

九转大肠也十分软嫩，还有香酥鸭也是外皮酥脆里面肉嫩多汁。

最硬的大家觉得是一道叫白玉虾圆的菜，一盘子圆圆白白丸子样的东西，勺子舀上一个送到嘴里的运动过程中，还能看到丸子颤颤巍巍的如同云朵，吃到嘴里更是又鲜嫩、绵中带弹的感觉。

就凭这几道菜，众人这下可不敢说菜只是原料好，这大厨手艺可真不错。

可惜在品尝过这几道菜之后，就在众人意犹未尽中上了两道下饭菜，勾着薄薄芡汁的独面盘和素荟。