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“今天吃敦煌水饺,驴肉黄面。”
王中珏走进了一家水饺店,对着小二道,“能不能告诉我这敦煌小吃水饺的来历,谢谢。”
店小二可来劲了,他最愿干这个差事,道:“好嘞,据说,敦煌古代每逢宴饮,都有着装鲜艳、风格时髦的靓女歌舞助兴和侍奉,她们在人群中穿梭,看起来飘飘如天仙,人们称‘飞天仙女’。
她们为宴会桌呈上一种食品,就是‘水饺’,又称‘飞天水饺’。
饺子古代称‘馄饨或汤角’,又称‘角子’”
刘完虎听着,心不在焉,只是嗯嗯啊啊的乱应。
他的心早已飞向即将上来的水饺上了。
“吃当地的特色小吃,不知小吃的来历,就犹如牛嚼牡丹一样的无趣无味”
王中珏指点着说道。
“肚子饥饿了,谁还管那么多,吃饱肚子之后再说你的飞天小妇人吧!”
刘完虎没好气地说。
“嗯……有道理,肚子饥饿,啥也顾不上了”
王中珏无法反驳,只有附和着说道,“现在,我们还有得吃,就得了解一下这些小吃的来历,也不错哟!”
王中珏看着面前的水饺,一个个皮薄馅大,玲珑剔透,这样好卖相的水饺,使人食欲大增。
夹一个放入嘴,细细品味,满口生津,蔬菜的清香与肉的香味交织在一起,更是色鲜味美。
水饺的香味,将味蕾安抚地熨熨贴贴,王中珏情不自禁地赞了一字:“香。”
王中珏吃完敦煌水饺,满意走出了小食店,走向另一家驴肉黄面小吃店,还是和往常一样,王中珏让小二的介绍这个小吃的来历,当然,能言会道的小二把驴肉黄面说得津津有味:“‘驴肉黄面’,敦煌人以驴肉为副食料、黄面为主食料的一种吃法,吃起来美味可口,俗称‘驴肉黄面’。
这种敦煌的民间美食,具有补气养血,保健益神的功效。
敦煌民间谚语有云:‘要长寿,吃驴肉,要健康,喝香汤’”
。
王中珏听着小二说的天花乱坠,道:“噢,这小吃有如此神奇的功效,那更要吃的”
“对,吃着这碗想下碗,吃了这次想下次,吃完驴肉黄面,你隔三差五地总要来吃,会上瘾的,一天不吃就想得慌,尤其我们这家店,保你满意!”
小二絮絮叨叨说个不停。
“面,快上面”
刘完虎瞪了一眼小二,大声说。
“好嘞,两碗驴肉黄面,二号桌”
小二以抑扬顿挫的声音报面号。
两碗面上桌,黄面丝色黄晶亮,细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,盖着煮烂的驴肉片,绿色的香菜蒜苗点缀其间,绿色与面的晶黄互相掩印。
王中珏看着绿黄相间的面,引得他食欲大增,他将肉与面相拌,细细品味,面入口爽滑细嫩,驴内烂而不腻,面香肉香互相交织,更是香味溢口。
吃下驴肉黄面,由于小二早就心理暗示的缘故,顿感开胃解腻,清热解烦。
王中珏一碗驴肉黄面吃完,才知道还有一种吃法,也是美不胜收:吃香菇汁黄面,面韧性,劲道,滑爽,汤汁味浓,在配以香菇末和豆腐在黄面中,更增加了味道,使黄面更好吃。
可惜王中珏已经吃饱,实在吃不另一种驴肉黄面,只好吁嘘作罢,自感惋惜。
孙完虎也吃完了面条,他吃的干干净净,仍然吧嗒着嘴,意犹未尽,他不像王中珏一样品面,而是感觉肚子还没吃饱,又要了一碗驴肉黄面,填饱他的大胃肠!
兰夫人在屋内听完白堂主的汇报,这两天的汇报主要集中在郝进他们的去向,还有王中珏的动态,为什么对这个王中珏这么关注,兰夫不得而知,总觉得这个年轻人不简单,至于为什么,她也说不出来。
兰夫人的佣人已经到沙湖客店里打探过,虽然有些突兀,但也了解到了王中珏已经活蹦乱跳,说明他的伤势已经痊愈。
伤势痊愈之后的第一件事就是去了敦煌长史府,对着一面墙壁发了一次疯,因为什么不得而知,王中珏发疯之后对那面墙感了兴趣,上上下下研究了很长时间,墙壁上有什么吸引了他的注意力?。
然而令兰夫人不解的是刘完虎的情况去一字未提,这是一个疏忽,刘完虎不能消失在他们的视线之外!
王中珏下一步要去那,干什么呢?兰夫人在想着,她突然有种预感,他肯定还会去敦煌长史府去研究那面墙,他有可能在那里发现了什么!
兰夫人也奇怪,敦煌长史府的人为什么对王中珏两人的行为不闻不问,任由两人在府内出入,虽然大火过后的长史府面目全非,但任由人搜寻而不管,这实在是百思不得其解!
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