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21第 21 章（第2页）

正宗的葱油饼是烙饼，不是煎饼。

葱油饼最标准的特色是层多，面薄。

仅是这两点，足够考究功夫，费时费力。

好吃的东西，都是要付出劳动的。

从古至今，放眼世界，哪里都一样。

小雷雷张牙咬下一口哥哥特制的葱油饼，既然丫丫姐姐给他吃的，肯定是好吃。

他对丫丫姐姐有信心。

小牙齿啃一口后再啃一口。

嗯嗯，焦焦的，咬在他的小乳牙间嘎吱嘎吱的，脆脆的响，好比吃炸薯条，好吃好吃，中间好像夹着的是花生粒，芝麻碎儿，有点甜香，粘在嘴唇上是一点点红色的，是番茄？

弟弟吃得欢快，龚俊回头看见，心里头浮现出了一种难言的欣喜，说：“你是真吃啊——”

哥哥说话真奇怪，他小雷雷能假吃？

其实龚俊心里想的是，弟弟是真吃的开心，叫他意外。

龚夏雅笑了起来，和小雷雷一样一口啃着一口清脆的葱油饼，口感不错的，有点像肯德基里头的东西。

唯一是，这玩意儿说不上是葱油饼了，也说不上是烙饼，说是煎饼，也不太像。

叫做四不像。

四不像其实没什么，东西，只要好吃，食客吃得尽兴，厨师满意。

不过，像龚俊这种立志要继承龚家名厨事业心的大男孩来说，只有做得好吃是不够的。

找小堂妹品试，正是因为他想再上一层楼，在饮食的文化上得到鉴定。

“如果大堂哥觉得非要把做成葱油饼的，不要做得太脆了，这样可以保持既往传统的特色。”

龚夏雅说出自己的意见。

原来葱油饼属于烙饼，太脆脆到里头都脆掉了反而不是烙饼的特色了。

龚俊发出哦的一声长叹，只觉得小堂妹一句话，胜过他爸骂他不知道多少句。

感觉是他爸都搞不清楚葱油饼是属于哪类美食呢。

“你吃吗，哥哥

？”

弟弟小雷雷突然发出的奶声，让龚俊掉过头去：“你吃你自己的。”

你哥做这个的，能不吃吗？都不知道吃了多少个才给你们吃。

说完，龚俊惊觉不对，弟弟的小脑袋不是对着他说的。

再看门口处挤塞住好几个身影。

龚夏文龚夏武两兄弟，加上白羽轩，齐齐和小雷雷大眼对小眼，不，是都看着小雷雷手里头的脆饼。

刚龚夏雅说的话，显然这三个哥哥都听见了。

龚俊登时脸色大红，冲着他们三个喊：“你们站在这里偷听？！”

还有那个白家的孙子，果然是蹿到他家里当间谍了，他要跳脚了！

“我们听，没有吃你的，大堂哥。”

龚夏武说出了大实话。

龚俊应该庆幸，他们三个没有冲进去抢吃。

尤其是对爱吃的他龚夏武而言，能忍住食欲不容易。