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第7章（第2页）

见崔母脸色不太好看，指着那一滩内脏道：“这些东西才花了一文钱。”

内脏的外观看起来没有猪肉排骨这些美观，崔明溪一脸嫌弃的道：“这东西能吃？”

在她看来，价钱这么便宜，肯定不是什么好货。

都是她以前没有吃过的东西。

虞凤翎做火爆肥肠和肝腰合炒有一手，一脸得意的道：“当然好吃，包你吃了这顿想下顿。”

崔明溪半信半疑的，打算进屋继续去绣花的时候被虞凤翎给叫住。

“帮我摘菜，早点弄好早点吃饭。”

见她吩咐自己做事，崔明溪满心的不愿意，气鼓鼓的道：“凭什么叫我做事，家里又不是只有我一个人。”

虞凤翎有留心观察，她发现这一家人的心不齐。

有种各扫门前雪的感觉，寡嫂每日里什么也不做，只守着她那个身体不太好的儿子。

婆母是个喜欢摆谱的，她自然使唤不动。

她那个便宜丈夫是个病患，她也做不出让人劳动的事情。

看来看去也就这个小姑子能使唤一二。

菜秧子买回来得尽快种下去，下午还有一摊子事情要忙，虞凤翎不去管她愿不愿意，提着东西就进了厨房。

肥肠不易清洗，虞凤翎先用清水冲洗干净后放入木盆里。

然后弄了些面粉进去，加了适量的盐巴和米酒。

接着用手不断去揉搓大肠的外表，反复抓揉了几遍后，放在盆中静置一炷香的时辰。

静置的这段时间里，她把要练的板油和猪肝这些一一切好。

板油切成小块状比较好切，两个腰子处理起来费了点儿时间。

一切都弄好后，洗锅烧火。

锅是新锅虞凤翎切了一小坨猪肉来油锅。

家里一点儿油也没有了，锅油完后打算先把板油给练出来。

切好的板油放入锅中后，虞凤翎加入了一碗清水进去。

具体缘由她也不清楚，据说这样操作后练出来的猪油更白更多一些。

灶台里的火势很旺，期间虞凤翎不断的去翻动板油，防止出现粘锅的情况。

两扇板油出油很多，一共装了满满的两罐子，够家里吃上好长一段时间了。

猪油这东西老远闻着就挺香，虞凤翎刚把罐子盖好就瞧着一个小脑袋冒了出来。

她朝着门口招了招手，对于这个做饭很好吃的二婶，崔之恒有着天然的好感，他屁颠颠的跑了过去。

油渣儿可是好东西，放点盐巴搅拌一下好吃得不行。

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