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第9章（第2页）

昨日铁匠铺差人把打好的平底锅给送了过来，眼下正好派上用场。

家里面鸡蛋和面粉都不缺，虞凤翎打算用平底锅烙点饼来吃。

隔天，天刚蒙蒙亮的时候虞凤翎就起来了。

屋内光线不好，去放竹床的时候差点儿摔一跤。

动静不小，床榻上的崔明宣听到动静后，拥被坐了起来，“没事儿吧。”

虞凤翎感觉脚下有些黏黏糊糊的，她没多想，以为是老屋年成久远湿气有些重的关系，“没事儿。

时辰还早，你睡你的。”

淘米洗锅，红薯和大米一起下锅后，虞凤翎开始发面。

要想做出来的饼子好吃又松软，虞凤翎在面粉里面加了少些盐巴和用开水烫化后的猪油，加水用筷子搅拌成黏糊状后，盖好盖子放在灶台温度比较高的地方发酵一炷香的时间。

这期间，虞凤翎又准备了一些材料，她打算炒点小菜，不喜欢吃素饼的到时候可以吃肉夹馍。

前几日就把买的排骨给炖来吃了，那坨猪肉除了油锅的时候费了一小坨，余下的她抹了点儿盐巴一直吊在深井里，眼下正好派上了用场。

虞凤翎一共抄了两个小菜，一个是猪肉炒野葱，一个是猪肉炒木耳和蘑菇。

崔母比较喜欢吃野葱，崔明宣比较喜欢吃蘑菇，她争取每个人的口味都照顾到。

小菜备好后，面也醒好了。

醒好的面团弄成大小相同的小剂子后，根据个人喜好揉成不同的形状，可以是牛舌状也可以直接是常见的圆形状。

平底锅底部刷了一层薄油后，揉成圆状的面饼下了锅，为了使其柔软蓬松，虞凤翎又在面饼的表层刷了一层油。

刷油的当头，她一直关注着灶台的火势，不能太大也不能太小，保持中火的大小。

期间要来回的翻动面饼，谨防被烤糊后影响口感。

家里人多，她发面的时候弄得多。

忙活了一阵后二十个香软蓬松的面饼出锅了。

一顿饭下来大家赞不绝口，就连异常挑剔的王淑兰都说了一句：“这面饼吃着真不错，这要是在集市上怎么的也得两文钱一个吧。”

崔家男丁少，女人抛头露面的终归的不是个事儿。

崔母虽然觉得这是个不错的赚钱营生，但也没有接话。

小菜携带不便利，方便起见虞凤翎就装了几个素饼放在背篓里。

两人没走往常虞凤翎进山的那条路，崔明溪带她改走的另一条小道。

不太好走有些曲折险峻，一路上满是葱茏的树木，视野不是很好。

有人近到跟前的时候虞凤翎才发现来人。

崔明溪被她扯了扯袖子，这才看清来人是谁。

“你怎么在这里。”

崔明溪见崔明瑶臂弯里挎着一个竹篮，下意识的觉得这人没按好心。

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