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在家的时?候,厨房的那一摊子事儿都是她在弄。
她一进去便往灶台后去了,虞凤翎正在擀面?饼,见有人进来,以为是崔明溪,头不抬的道:“这里不用你?,你?回屋歇着去吧。”
崔明溪跟火犯冲似的,虞凤翎可不敢让她来当伙夫。
崔明瑶见她认错人,不自在的清了清嗓子。
虞凤翎头一抬,这才看清楚是谁。
她愣了一下?,并没有因此和?她搭话。
她没和崔明瑶打过交道,但上次在后山上的经历让她对着这人并没有什么好感,好赖也是世家小姐的出身?,怎么能干出那种偷偷摸摸的事?情?
她不理会自己,崔明瑶也不觉得尴尬。
她的注意力都在虞凤翎的手上,见她边擀面?饼边往上面?唰东西,下?意识的一问:“你这唰的什么东西,白白的一片。”
虞凤翎警惕性很强,对着?裴筱筱这个?合作者?自然是没有隐瞒,对着?崔明瑶这个曾经话里话外意图贬低她的人,自然是有所隐瞒。
她随口道:“唰的面糊。”
其实是用猪油调的油酥,幸亏她一早便调制好了,若是晚一步,谎言很容易被看穿。
第25章
晚膳多了一个人,虞凤翎觉得两个菜有点儿少。
便打算在炒个红薯淀粉,上次晒的红薯淀粉还挺多,偶尔奢侈一下倒也没什么。
她?从罐子里取了一些红薯粉出来,加入适量的清水后,用筷子搅拌搅拌。
崔明瑶烧火倒是有一套,火候掌握得很?精准。
虞凤翎也不怕被她?看见,红薯粉是现成的,任她?想破脑袋也想不出其制作工序,别小看做菜这件事儿,决定一道菜的味道有许多因素,火候,刀工,下佐料的比例,加水的多少,统统都是很?有考究的。
油温的控制更是不容易掌控,油温高了就?过火了,油温低了香味又出不来。
做菜就?像是人生,看似很?简单,其实大有门道在里面,需要多去历练。
炒红薯淀粉其实很?简单,锅里油烧热后,倒入搅拌均匀的淀粉,等粉浆凝固后,用铲子煎成饼状。
出锅后,再?切成小块,瞧着?和煎馍馍一样,虞凤翎打算改天?煎点馍馍炒来吃。
崔明瑶本以为她?是调制勾芡的淀粉,见她?一番操作后,直接把碗里提前准备好的配料放进锅里,混在一起爆炒,引得她?频频朝着?虞凤翎看去。
可真够败家?的,就?她?这种吃法,迟早会被二婶给扫地出门。
崔明瑶的担忧多虑了,饭菜上桌的时候崔母根本顾不上说话。
一顿饭下来大家?都吃得是一脸的满足,就?连崔明瑶看向虞凤翎的眸光,都没了初见时的不善。
崔母已?经从崔明溪嘴里得知了差点儿惹出大祸事的情况,对于妯娌崔母没什么好脸色,但对着?崔明瑶这个小辈,她?态度要好很?多,得知对方帮了大忙后,剩下的两张葱油饼让她?带了回去。
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