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第三十四章 金丝银线（第2页）

“诶，鱼翅里家豆芽？这…这是什么意思啊师傅。”

白蓉蓉很是不解的询问道。

秦寿神色微沉，这才开口道：“不愧是黑暗料理界，居然连这个都知道……这是宫廷料理的秘中之秘密‘金丝银线’！”

“宫廷御膳的料理…金丝银线？”

“恩，乍一看这两种食材毫不相关，但经过厨师炉火纯青的火候掌握，让两者融为了一体。

宫廷里把鱼翅叫做‘金丝’，豆芽叫做‘银线’，这两样食材分别富含胶原蛋白和维生素，搭配起来就成为了让皇上和皇后万寿无疆的最强料理。”

秦寿解释道。

“等…等等，不是说主题是‘竹笋’吗？”

嘟嘟发现了奇怪的地方，不禁疑惑起来，道：“鱼翅和豆芽，到现在我都没看到这盘料理有竹笋，到底去哪里了？”

“不，我估计……”

还没等秦寿说完，已经将鱼翅混合着豆芽放入嘴里品尝的阿曼发出了美味的惊呼之声。

“哇啊啊啊啊！

真…真是好吃啊！”

阿曼好歹也是玉仙大师的弟子，平日里吃过不少山珍海味，但还是被这美味度弄的发出了连连的惊呼之声。

“顶级的红烧鱼翅，口感饱满到弹到牙齿，配上爽脆清口的豆芽，还有幼嫩绵密的新竹……”

阿曼说着不停的将盘内的料理朝着嘴里不断的送去，直到嘴里都包不住这才停了下来。

一时半会儿，只能听得到他大口咀嚼发出的清脆的声音，让人看的也是直言唾沫。

好一会儿阿曼停了下来，随后他拿起其中几根如意菜（豆芽）放在眼前仔细的打量。

“原来是这样子！

你居然在每一根如意菜里塞进了切得极细的竹笋丝！”

阿曼惊呼道。

二娘看着阿曼吃惊的样子，心里很是得意，但表面上却装着很是淡定的样子，解释道：“没错，新笋带有类似玉米的独特的甜味，为了避免烹调时火力太旺，导致美味的流失，我把嫩笋切银针丝，然后在用针穿进豆芽菜里加入烹调哦！”

虽然二娘说的很简单，就像是简单的针线活儿，但做起来是相当的困难。

因为不管是豆芽菜还是嫩笋那都是极其细腻，一不小心就会被破坏的食材。

“果然，为了引出食物本身的味道，即便是要耗费海量的人工、运用极其难的技巧也在所不惜，宫廷料理的作风正是如此。

黑暗料理界的人也渗入到了宫廷御膳房之中了……”

秦寿说道这里顿了下来。

他觉得这件事之后，有必要回宫廷御膳房，给龙厨师总管汇报一下这件事情。

说的直接一点，宫廷之中有早就有黑暗料理界的人！

本以为当年凯由的死亡，黑暗料理界这个组织就不复存在才对，但没想到不仅没有被消灭，而且还潜伏的这么深。

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