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第四十一章（第4页）

如今听黛玉一说，立刻心领神会，点头道：“那妹妹先将咱们家下人的花名册给我一份。”

贾敏听了，含笑点头。

苏岚虽然没有做过这些，但是能迅速抓住重点，再繁琐的事，终究是下人们去做，虽说是交给两个女儿操办，不过是做个总览便是。

首先将底下的人都认熟了，再调度有方，此事便妥了。

接下来的日子，姐妹三个便先问了厨房擅长的菜色，定下了几道主菜，再围绕主菜定色香味俱全的配菜。

林家的厨子是江南带来的，擅长淮阳菜；这次的客人有许多久居京城，黛玉有打听了京城有名的鲁菜酒楼，高价聘了鲁菜厨师回来。

京城许多大菜是以鲁菜为主，以至于鲁菜有宫廷菜的美誉。

定了菜色，便将采办找来，将其分组，一组单管淮阳菜的食材，务必要新鲜上等的；一组单管鲁菜的食材，也要新鲜上等的；另有单管采买其他物品的。

下剩的，黛玉也将宴会那日的负责各项工作的下人们分了组，不但各有分工，还分发了不同颜色的衣裳。

好比后世的工作服，不但清爽统一，分了颜色之后，也更加容易区分他们的分工。

各个小组的人单独负责一个厅的一样工作，导客的、上菜的、调度的，也各有区分；分工明确之后，黛玉先让下人们都记熟了自己要做什么，然后考校一番，才继续下一步工作。

如此有条不紊的一番安排，苏岚和英莲见黛玉也没花多少时间理事，便将诸多事情安排得井井有条了。

笑道：“怪道母亲放心将这样大的事交给我们，原来玉儿有这番本事，我和英莲也乐得躲在妹妹后头偷懒了。”

黛玉则道：“姐姐们别顾着取笑我，我哪里出了错，可是有姐姐陪我一道受罚的。”

黛玉口中虽这么说，却也成竹在胸。

倒不是她当真有多通天彻地的本事，只不过后世的华队，本就是纪律最严明，分工协作，效率最高的集体。

不说成千上万的人协同作战丝毫不乱，就是举世瞩目的大阅兵，每个方阵三百多人，走得横平竖直，斜着都是一条线。

自己调度这一场宴会，实在是不算什么。

将后世军队所学的管理方法拿出一个零，已经足够了。

待得黛玉将理好的章程给贾敏看，贾敏看完也是赞叹不已，跟林如海说：“咱们家玉儿只管理一家一宅当真委屈了，叫我说，我们家玉儿有帅才，该当指挥千军万马。”

一句话说得一家人都笑了。

这无心一句打趣，倒勾起黛玉一番心事。

后世还当真有指挥千军万马的女将军，英姿飒爽，黛玉心向往之。

如此一番准备，便到了宴会正日子那日，一大早便有佳客盈门。

不但林家亲朋戚友尽皆来贺，还有些黛玉想不到的人家。

譬如荣国府二房和金陵薛家。

黛玉听说是她们也来了，略一思忖就知道缘由了。

金陵薛家乃是皇商，领着户部的差事。

今儿有这样的机会，自然是捡了好礼送来。

就是王氏，生生和一部尚书硬碰有什么好处？既是有贾母在中间劝说，王氏便硬着头皮来了。

这两年来，林家和贾家二房虽不至于剑拔弩张，也没闹得人人皆知，但是两家两年来没有礼物人情往来，也有些消息灵通的人家也知晓。

贾家二房来了，颇引人侧目。

今日是个喜庆日子，黛玉听了传话婆子来报，依旧一样的将人迎进了门，一面打发雪雁去跟贾敏说一声。

这头，则安排了导客丫鬟领着贾母一行往主院去先用瓜果点心，或是吃茶。

主院里，是贾敏陪着各家诰命说话，突见雪雁进来，在自己耳边低语几声，贾敏点了一下头，打发雪雁先去姑娘那里。

待得见了贾母、邢王二夫人、薛姨妈并几个女孩子，贾敏也没因来了不讨喜的人而甩脸子。

招呼一行人坐了，见礼之后又对迎春道：“今儿岚儿、英莲和玉儿都在忙，你们或是先坐坐，或是四处逛逛都使得。

迎春，你年长些，我将探春和珊儿都交给你了。

今儿人多，姐妹间相互照应，遇到什么事只管指使丫鬟。