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56偷吃（第5页）

上锅蒸时陶碗的大小、肉块码放的角度，葱段、姜片的长短厚薄，都是学问。

这些，都是司南当初踩过的坑。

第二道：芥菜肉。

类似于现代的梅菜扣肉，底下垫一团劲道的芥菜干，上面的肉片薄而不断，如鱼鳞般铺叠而成。

调好味蒸就好，这一道不难。

第三道：鱼丸子。

得益于现代经验，司南做鱼丸的手法和大宋民间不大一样。

唐玄买

的那十套五水席大伙都尝了，再去吃司南的，都觉得司南的好。

只要裁判不瞎，这道菜算是稳了。

第四道：素丸子。

越是素菜越难做，这道菜在五水席中是最被嫌弃的一个。

现代的素丸子可以加胡萝卜丁、加土豆泥，代替传统的面粉和水萝卜。

然而大宋还没有土豆。

司南尝试了好几种方法，最后选出来一种最优的，结果怎么样，就看裁判是坚持传统还是鼓励创新了。

最后一道：小酥肉。

这个是司南的最爱，也是爷爷当初最拿手的。

司南准备好材料，连切带腌，接着炸、上锅蒸，一套动作行云流水。

蒸出来的小酥肉个个一般大，酥脆的外皮浸入咸香的汤汁，中和了油腻，吸收了味道，内里的肉丝不腻不柴。

司南没忍住，偷偷吃了一个。

扭头瞧见二豆正巴巴地看着他，又往他嘴里塞了一个。

刚好，铜锣声响，时间到了。

竹帘卷起，呈现在众人面前的除了一道道诱人的美食，还有一对脸颊鼓鼓的师徒。

现场静寂了三秒钟，集体尖叫。

——全是小娘子。

花棚中，唐玄眸底一暗。

他太高看自己了。

怎么可能那么大方，允许他娶别人？

作者有话要说：嘿嘿嘿……恭喜南哥即将获得好基友一枚！

下一章就出结果啦，南哥会有意想不到的收获！

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