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58发财日(第4页)

伍子虚夸完,意犹未尽地尝起另外四碗。

“啧啧,腐乳肉好像也有点不一样了,这次的豆腐甚是鲜嫩!”

“咦?鱼丸怪怪的,加了碎肉粒吗?团得倒是挺圆,不像从前那样一下锅就散了。”

“欸,这个素丸子改方子了?比从前好吃太多!”

“嗯,芥菜肉也好吃,从前我只喜欢上面的扣肉,这回竟觉得芥菜味道也不错……”

他说一句,余掌柜就矮上一截,恨不得找个地缝钻进去。

伍子兴捂着脸,尴尬得无以复加。

果然还是应该生下来就掐死吧?

省得养这么大,舍不得。

长随悄悄扯了扯伍子虚的衣袖。

“正吃着呢,别拉我。”

伍子虚抱着司南的碗大口大口地吃着,脸蛋鼓成小仓鼠。

长随只得出声提醒:“这是……”

“我知道,这是余掌柜做的,别说,比从前更好吃了。”

伍子虚理所当然地说。

伍子兴再也看不下去,一把拎起他,“这是司氏的席面。”

嘎嘎嘎?

伍子虚惊得发出鸭子叫。

“哥,我傻,你别骗我!”

司南没忍住,扑哧一声笑出来。

伍子虚瞪眼:“你在笑我?”

司南笑眯眯地点头,“嗯,眼神真好。”

伍子虚:……

想打架!

司南拍拍他,“没事没事,慢慢吃,要是不够我再给你做。”

伍子虚:“我一口都不会吃了!”

因为已经吃完了!

唐玄把司南的手拉回去。

拉住了就藏到袖子里,没有放。

司南挣了挣,却被攥得更紧,干脆放弃。

反正有桌子挡着,没人看到。

司南大大方方地说:“汤汁之所以冷而不凝,因为用的是素油。”

所谓素油,就是植物油。

古代做菜多用荤油,会影响食材本身的口感。

二豆做的那几道凉拼之所以能获胜,也是因为炝锅的油不一样,吃起来格外清爽可口。

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