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,哈萨克族的“纳吾肉孜”
一词来自波斯语,意为“春雨日”
,是生活在草原上的民族迎接春来临的节日,是他们生活生产中最重要的节日。
现在也叫迎春节、开春节,纳吾肉孜节的日期是固定的,是每年我国农历节气的“春分”
时节,在过“纳吾肉孜节”
时需要熬制一种七种原料熬制的粥,叫纳吾肉孜粥。
因这次病毒疫情影响,道路封闭、客运停运、居家隔离、大巴扎(大集市)暂时未营业。
疫情影响着过纳吾肉孜节的人们,许多大米、麦、大麦、葡萄干等原料都没来得及买,就开始匆匆转场,于是大家也都变通了节日的饮食习惯。
在2020年的草原民族的纳吾肉孜节,过节的人们因疫情影响,将喝纳吾肉孜粥的传统美食,改为吃手抓羊肉了,哈力克老人一家请客人们吃手抓羊肉。
上层的所有羊只在巴哈提的驱赶下,下了车厢,成群结队的羊群发出咩咩的叫声,散漫得在牧道边上吃草。
一位骑黑色骏马的哈萨克族青年,走到羊群尾部,甩着长辫子,空中发出一声清脆的“啪”
,他骑着高头大马,开始将羊群往东边的牧道上赶去。
先走下来的一千多只羊沿着牧道行进,在牧饶驱赶下,羊只急促的脚步声和三位牧民此起彼伏的口哨、清脆的马鞭子声,朝东边走去,形成了一道特有的风景。
巴哈提、叶尔波力等人又站在车厢外侧的凸出地方,一手抓着车厢挡板,一手拿着木棍或马鞭子,继续驱赶车厢下层的羊只。
驱赶完羊后,叶尔波力仰着脸看着车厢,里面没有压死或压赡羊只,车厢里溢满了羊粪和刺鼻的尿骚味。
叶尔波力高忻对着韩城道谢,因为这一路上竟然没有一只挤伤、压死羊只的现象,实在是太难得了。
剩下的羊只跟随着第一批羊只队伍后面,在叶尔波力随意驱赶下,慢悠悠跟上了前面的那批羊群,2000多只羊浩浩荡荡在牧民的驱赶下,沿着牧道朝春夏草场的羊圈赶去。
看着2000多只羊被自己的牧人朋友慢悠悠朝东方赶去,叶尔波力总算松口气。
几个人走到溪边洗手,清凉的溪水在初春时还是带着寒意。
叶尔波力热情邀请淼淼等人,到他家春夏牧场的居住点走去。
叶尔波力告诉对牧民生活一知半解的淼淼,牧民转场是给牲畜提供优质牧草,保证牲畜成长和数量的增加,同时也是为了优化牲畜品种。
叶尔波力高忻:“现在太方便了,以前骑着马赶着羊转场要十左右,现在机械化转场几个时就到了。”
“哎,韩师傅,今年11月份我转场回养殖区,还用你的大货车哦,你的车亚麻牌子,你的人也亚麻攒劲。”
叶尔波力扭过头来,跟韩城约定下次深秋的机械转场。
韩城爽快应允:“莫问题,麻大没有(没事儿),我随叫随到,哎,叶尔波力,你给你的牧民朋友讲一下哈,以后都用我的大车给你们拉羊啥,到时候,我价格便宜一点,保证不会出现压死羊只的现象哈。”
叶尔波力也脆声应答:“好的,麻大没樱”
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