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73第 73 章（第4页）

她则是拿出肉剁成末，用盐腌制上，然后是准备酱汁。

苏玖先把葱和蒜切成葱花蒜末，把几朵香菇切碎，放一边备用。

香菇还是昨天杂货铺给仙飨居送货后，有修士特地跑野外去找回来试卖的。

没有鸡精之类的，苏玖就拿出在天泽秘境里采到的有提味效果的帝休果，放到碗里捣碎，过滤出汁水备用。

苏玖又从储物袋里翻出上次从面粉里提取出来的淀粉，也就只堪堪够用这次的。

有时间还是得让人做绿豆淀粉，土豆种出来了也可以生产土豆淀粉。

她将淀粉分成两份，一份调成水淀粉，一份留待待会调米浆。

调酱所需的材料都准备好了，苏玖在锅中热油，将葱头和蒜末还有香菇丁放进去爆香，加入清水煮开，再加入酱油，仅剩的甜面酱、胡椒粉，以及提味用的帝休果汁，待煮开后，用早就调好的水淀粉勾芡，浓汁浓味的酱汁就做好了，暂且放锅里热着。

这时，李逵也把米浆磨好了。

苏玖用纱布过滤出细腻的米浆，再根据米浆的量加入一定比例的清水，盐适量，为了增加肠粉的韧性和透明度，再加一点点淀粉，最后搅拌成肠粉米浆。

她拿出用金灵力做成的方盘，在上面均匀地刷上油，把调好的米浆舀一勺放进盘里，控制好力度晃动盘子，让米浆均匀铺满，然后放进锅里的蒸架上。

她在上面一半撒上肉末，一半打入一个鸡蛋略搅拌开，再撒入葱花，然后盖上锅盖，用大火蒸上片刻。

李逵每次看到东家做吃食都能看得不眨眼，太新奇了，叫他很期待最后的成果。

沐寒川也在院子里看着苏玖有条不紊的忙活，偶尔，她的操作动作与幻境里的如出一

辙，让他不免怀疑，那心魔幻境是否真的那么神通广大，能将一个人复制到如此地步。

苏玖掐着时间差不多了，揭开盖子把盘子取出来。

盘子里，一层薄薄的米浆已经蒸熟，一边加入的鸡蛋让肠粉有了层次感，另一边细碎的肉末散发出淡淡的肉香。

李逵凑近一看，这么薄，看起来都是透明的，如何个吃法？

苏玖很快就用行动回答他了，她手上变出一个刮板，先将肉和蛋部分分开，再顺着一个方向将肠粉刮起来，原本薄薄的一层粉经过层叠，就成了一卷卷好看的肠粉。

她用刮板切成三段放进盘子里，从一边砂锅里舀上一勺热着的酱汁，浇上去，白白的粉卷泡在浓浓的酱汁里，瞬间变得色香味俱全，一看就令人食指大动。

这一勺酱汁如同变戏法似的，将这盘原本看起来平淡无味的粉给浇活了。

李逵看得惊叹连连，原来这最后一步才是这道吃食的关键。

苏玖让李逵先把这盘给沐寒川送上去，沐寒川让汤圆先吃了。

肠粉蒸制不费时，苏玖很快就蒸出七份来，其中一份让李逵送到隔壁绿植花卉铺子去，外加一盘炸丸子，就当是兑现开铺子那日请那掌柜吃饭的承诺。

虽然只是一盘肠粉，但炸丸子是灵食，总亏不了他。

隔壁掌柜早就又被这股香味勾得流口水了，他不敢贸然再用神识去探，所以李逵来的时候，他正打算爬墙偷看。

“莫掌柜，这是我们东家让我送来的，是当日答应请您吃的饭，这炸丸子可是出自仙飨居，您可别嫌弃。”

莫掌柜哪敢，尤其知晓苏玖是仙飨居弟子哪里敢有意见，敬重还来不及，再加上听说这是从仙飨居里带出来的，他都恨不得五体投地了。

等李逵一走，他不单吃到了肠粉的新奇，还尝到了肉丸子的美味，还从丸子里吃出了灵气，惊得差点噎到。

知道这是灵食，他连忙把剩下的收进储物袋里，立即出去吹嘘一波。

于是，仙飨居的美食饱含灵气、无杂质的消息又传了一波出去。

得知莫掌柜是从仙飨居弟子那里吃到仙飨居的仙肴的，以至于，围观有间杂货铺的人越来越多了。

……

这边，苏玖将几

份肠粉都端上桌，看向苏璟紧闭的房门，纳闷他今日怎么还没出来，莫不是沉浸在修炼中？