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79第 79 章（第2页）

于是，先一步到石桌上，小爪爪一挥，茶壶自动悬空，往杯子里倒茶。

“昭昭，请用茶。”

沐寒川刚坐下，汤圆就用小爪爪抱着茶盏放到他面前，奶声奶气。

沐寒川见它这耍宝的样子，忍不住揉揉它，“倒

是越来越灵性了。”

“昭昭，今日菜有……好吃的。”

汤圆说不上来有什么，一类归为好吃的。

苏玖看得很乐呵，汤圆完全是复制她在仙飨居招待客人的时候，怎么这么可爱呢。

目光掠过那张脸，不能看，她重新静下心来，沉浸入做美食当中去。

小龙虾，她还是在那和小候爷的幻境里幻想吃到过，那是幻境，可不是想什么来什么，要什么有什么，所以，在里面她就过了把辣椒、孜然的瘾，外加小龙虾、火锅。

要是知道这些会在现实中成为呈堂证供，打死她也不干。

苏璟和李逵处理好龙虾，苏玖的调味料也都准备好了，她打算做一锅十三香味，一锅麻辣味，还有一锅蒜蓉味。

十三香小龙虾，锅里放油到七成热，放入秘制的十三香和食茱萸油，姜片蒜瓣一起爆香，接着放进适量的白糖炒化，倒入少许黄酒、酱油翻炒上色。

这时候就可以将处理干净的小龙虾放进去翻炒，加盐炒至变色后，加入灵泉，刚好没过龙虾，盖上锅盖，用大火焖煮至收汁便可出锅。

麻辣小龙虾，同样锅里热油，把小龙虾放进去翻炒过油，炒至虾变成红色，捞出来备用。

锅里重新放入新的油，先放进花椒八角爆香，再加入葱段，姜片、蒜瓣一起炒入味，再把准备好的食茱萸油放进去炒出油，最后放翻炒过的小龙虾进去，再是适量的盐、酱油、黄酒等调料，加入灵泉没过小龙虾，盖上锅盖，用中火焖至收汁入味即成。

麻辣味也焖上了，苏玖又做蒜蓉小龙虾。

这次的小龙虾是用炸的，锅里倒入半锅油，烧至六成热，转至大火，放进沥干水的小龙虾，翻动两面，炸至小龙虾色泽红亮，接近八分熟即可出锅。

接着是制作蒜蓉汤料，苏玖先把剁好的蒜蓉用小火炒香软，然后加入适量的盐和白糖、酱油、花椒，黄酒，翻炒均匀至调料都融合了，再倒入炸好的小龙虾，加灵泉和少许黄酒没过表面，盖上盖子煮至收汁即成。

三锅同开，等蒜蓉小龙虾也煮上了，前面的十三香也刚好可以出锅。

满院子里都飘着浓郁的香味，除了沐寒川还待得住，苏璟几人早就围过来看苏玖是如何

一步步将方才那还是橘红色的爬虫变成色泽红亮的。

锅盖一接开，这般红彤彤的颜色，鲜亮惹眼，一点也不叫人觉得丑陋了，反而看着如同观赏物，偏味道又叫人垂涎三尺。

饶是身处能点石成金的世界，此时此刻大家也不禁大呼惊奇。

风挽是第一次见苏玖做菜，见她一步步做下来，在三个锅之间游刃有余，看起来很简单的操作，最终成果却叫人惊叹连连。

白日那个叫煲仔饭的已叫她惊奇不已了，没想到还能亲眼目睹苏玖将一种不可能的东西变成色香味俱全的食物。

仙飨居果真名不虚传。

小龙虾别看挺大一只，其实没多少肉，所以苏玖把整筐都做了，每一锅都很大锅，她干脆用木盆装，里面用大片荷叶铺上，往里盛满冒尖的小龙虾，看着就很丰盛。

苏玖让苏璟和李逵将其余两盘端上桌，桌子太小，她挥出两张圆桌拼在一块，小龙虾当然是大伙围在一块吃才过瘾。

全都坐下后，几人看着桌上满满的小龙虾无从下手，一个个都看着苏玖。

李逵和风挽自是不敢坐在沐寒川身边，苏璟敢是敢，但一个人也就只占了一边，所以，给苏玖空出来的位置还是在沐寒川旁边。