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秋天落下的火红枫叶,踩上去会有好听的嘎吱嘎吱的声响,香绘很喜欢听这样的声音。
红叶狩,顾名思义就是在每年相应的时节,去主动狩猎追寻红叶的风情。
气象台年复一年地在这个时候做“红叶预报”
,从北至南一路推进,可以连续赏枫将近两个月的时间。
香绘和诸伏景光这学期特意空了时间没有选很多课,两人都计算过各自毕业所需要的剩余单位学分数量,根据他们现在的状况,完全可以空出半年时间去玩。
他们跟着气象台的红叶预报从北海道一路南下到九州。
诸伏景光给香绘提前做了好几身和服和浴衣,花纹都是带红叶的,有暗纹也有明纹。
在家里的时候他就一直抽空在做,买正绢棉麻、剪纸样、缝制衣服、做腰纽带板......他长了一双手巧的手,对着相关书籍就可以无师自通。
看见诸伏景光专心致志给她做和服的时候,香绘觉得一阵暖流涌上心头,眼眶也有一丝灼热和酸涩。
这就是她的爱人,是她不惜一切代价也要回到过往的目的。
京都的豆腐料理一直很出名,在红叶时节还制作限定的红叶豆腐。
庭院远离喧嚣繁杂的都市,内部陈列布置古色古香,颇有江户时代之感。
移步换景,小桥流水,绿意葱葱,禅意满满。
香绘和诸伏景光点了满满一桌的豆腐料理。
昆布汤煮的汤豆腐、豆腐做的茶碗蒸、配上油豆腐的乌冬面......当然没有忘记季节限定的红叶天妇罗和红叶豆腐。
豆腐豆香浓郁,口感细腻绵软,在豆腐中再拌入辣椒粉、生姜粉,得到的混合豆腐泥用枫叶模具压制成红叶的模样,再放入翻滚的油锅里炸制定型,就得到了红叶豆腐。
虽然辣椒和生姜的含量其实不算太多,但诸伏景光还是被辣得连续咳嗽了几声,喝了很多乌龙茶才好转。
香绘一边帮他拍背顺气,一边单手托着腮含笑看他。
在广岛,香绘像小仓鼠一样连续吃了两个红叶馒头,一个是抹茶红豆馅,一个是栗子奶油馅。
红叶馒头类似于鲷鱼烧,都是把面糊挤到特定的模具里,成型后放上预制好的馅料,再浇上一遍面糊。
只不过鲷鱼烧是鲷鱼的形状,红叶馒头则做成了枫叶的形状。
香绘连续吃了两个红叶馒头,感觉嘴巴里又甜又苦,诸伏景光给她及时递上一瓶绿茶饮料让她解渴。
很久不吃甜的人突然吃甜就会这样。
他见香绘吃得开心,又柔声说:”
香绘,虽然好吃的红叶馒头只有广岛才有,但这个我可以在家给你做,保证味道一模一样。”
香绘眼睛一亮,“那我要跟纱织说一声,让她帮我买点宇治玉露。
红叶馒头配绿茶才是绝配!”
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