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李翠翠找了个没人的地方,把钱装进事先准备好的方便面桶装盒里,确认银子进了小卖部,她才放下心来。
接下来就是定做炉子。
她打算拿鸡蛋灌饼试水,如果销量不好可以改成炒面,炒饭,炉子都是通用的。
来到铁匠铺,跟老板说了一下自己的需求,三尺长两尺宽的铁板,下面用铁圈围一个灶台,灶台用泥糊上,上面宽下面窄,窄的位置就是炉子口。
为了美观,外面包一层铁皮,看上去就是一个长方体的盒子。
然后再用铁桶定做烧炭的炉子。
大部分卖热食的都是固定摊位,搭的简易灶台,上面架一口大锅,像李翠翠这种要求的,铁匠师傅还是第一次见。
“姑娘,按说这铁器不贵,整个炉子加手工算下来二两银子不到,可是,你需要的铁超过了个人购买的量。”
铁这东西可不是随便买卖的。
铁匠铺子内的铁器数量,重量都有衙门登记造册的,铁匠也有衙门颁发的匠藉。
自己打造了什么,卖出去什么都要登记上报,如果真出了问题,也能追溯到是哪家铺子的问题。
由此可见朝廷对铁器的管理之严。
李翠翠忘了现在是冷兵器时代,铁器不能随便打造、购买。
“掌柜的,你能帮想想法子吗?我定做铁板就是为了做个小买卖,稍后我还要去租摊位呢。”
说着,拿出来五两银子放桌子上。
老板看到银子眼睛直放光,立马变得好说话了。
“也不是没法子,只要有租摊位的牌子,去衙门报备一下就行,不过需要三天时间。”
李翠翠闻言又拿出来二两银子,往对方跟前推了推。
“劳驾,时间能不能再缩短一些?”
都说有钱好办事,在李翠翠拿出七两银子后,交货时间从三天后变成了明天这个时辰。
被对方客客气气的送出来之后,李翠翠又去了木匠铺子。
根据铁板尺寸定做了一个摊位车,下面装四个轱辘,除此之外让老板拿布做了一招牌,也是明天中午来取货。
框架搞定,剩下的瓶瓶罐罐,明天拿了货再买也来得及。
接下来就是租一个摊位。
之前逛街的时候,她跟商贩打听过了,临时的摊位费一天五文钱,固定的摊位一个月一百钱。
平均下来一个月能收十几两的摊位费,在算上那些商铺交的钱,一个月光摊位费就有二三十
两银子的收入,维持衙门的运转绰绰有余了。
难怪集市的秩序这么好,也没有人仗着身份吃拿卡要,要是扰乱了市场的秩序,影响了集市的运转,那就是整个衙门的罪人了。
李翠翠心里嘀咕着,不管是摆摊还是做买卖,都喜欢这种环境,她自然不例外。
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