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第一百二十四章 解急上（第2页）

崔寔被她戏弄得满脸通红，“阿绮，别闹了，大家伙都还饿着呢。”

云缃绮颔首，退离灶台，心中憋着一句：我也饿了……

多么贤惠的仙夫模样啊！

她吞了吞口水，道：“把锅烧热，凉油润锅，顺边滑入鸡丁。”

崔寔脑子灵醒，按着她的嘱咐，很快就完成了这一步，动作利落得像舞剑。

“将鸡肉滤油捞出，再放入花椒、干辣椒煸香，然后放葱姜蒜翻炒。”

崔寔得令，一把辣椒撒进锅里，飞花似的，优雅极了。

“炒出香味后放入鸡丁，淋入宫保汁，滑炒一会儿，再撒入花生米，翻炒均匀即可出锅。”

崔寔许是掌握了其中要道，那大勺舞得更自信了，时不时还递过来个眼神，仿佛在问，“我做得好不好！”

云缃绮连连点头表示赞许。

宫保鸡丁小荔枝口的香气飘散到整个厨房，意味着火候差不多了。

起锅装盘。

崔寔如若珍宝地捧着那菜走了过来。

他拈起手中竹筷，夹了块鸡丁，送到云缃绮嘴边，却突地又把

手缩了回去。

“咋了，舍不得给我吃啊？”

云缃绮嘟嘴。

崔寔实在受不住后头那一家三口的灼灼目光，“阿绮，你不能吃辣。”

云缃绮摇头，从袖里取出柳先生给她配的药，“我有这个不怕…”

崔寔别过头，筷子依旧不敢往她这边伸过来。

后头的薛砚实在看不下去了，“你们吃不吃啊，不吃我来了！”

说罢，他就要往前来。

云缃绮头都没回，一伸手就把人拦住，张大了嘴：“啊~”

崔寔拗不过她，只好又重新拈了一筷头吃的，塞进她口中。

云缃绮满意地咂咂嘴，“鸡肉爽嫩弹牙，花生米脆而酥，咸辣甜酸的味道，很是开胃。”

薛砚闻言，迫不及待地冲了上来，给自己夹了好大一筷子，“好吃！

好吃啊，真不敢相信这是阿寔能做出来的菜。

阿耶，阿娘，快过来尝尝。”

永阳夫妻方才是不忍打扰小两口亲热，现在见众人皆夸这菜好，也都兴致盎然地赶了过来。

不出一会，那一大盘宫保鸡丁就被他们几个一扫而光了……

云缃绮道：“这便是预制菜的巧妙之处，方便快捷易上手，会做菜的、不会做菜的，都能操作。

这辣椒炒肉、炸鸡排、自助小火锅大家也都可一一试试。”

薛砚自告奋勇道：“我来。

我也想当当厨神。”

云缃绮笑着应下，只略在一旁指导一番，“油温七成热下锅复炸、辣椒炒到表皮微焦即可盛出、小火锅记得要

冷水下锅煮......”

如此一来，薛砚这菜就都做得很好了。

薛寺卿一边吃，一边问道：“四娘，你这预制菜的法子，又如何运用到鸿胪客馆呢？”

云缃绮答道：“其实这也很简单的……”