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第389章 388 做菜的学问（第2页）

比较容易清洗厨具。

这个我会……”

“那，还差什么不清楚程序的地方？”

殷槿桦难得认真一把。

“雪衣鱼条的顺序和做法麻烦说一下。”

佟硕晖没有停下手中整理食材的动作。

“好，我就大概照本宣科说一遍。

听好啦！”

“用料：净鱼肉100克，9个鸡蛋的蛋清，精面粉，干淀粉，精盐，味精，胡椒面，香油，葱，姜，料酒适量，花生油500克。”

佟硕晖边听边数着案板上放置的盘子。

“都够数，看起来我记性还不错，后面呢？”

殷槿桦翻到下一页，继续读起来：“接下来是制作的方法，1将鱼肉用刀切成一寸半长，三分见方的条，放在碗里用葱姜，精盐，味精，香油，料酒和胡椒面腌渍10分钟。

再用筷子将鸡蛋清打成泡沫状，撒入干面粉，淀粉，边撒边搅拌，调成雪衣糊，最后将油倒入锅中，烧至冒烟时灭火，待由冷至三成热时将满裹雪衣糊的雨条逐条下油锅中，用文火将鱼条炸熟。”

“完了？”

“没有了，上面就这样写的。”

殷槿桦合上菜谱，又望着佟硕晖的操作。

“哎！

这些名字一个比一个取得好听，说到做法，也就是大家都会的。”

“那，菜谱还要不要看？”

殷槿桦故意晃了晃手中的菜谱，笑道。

“等等吧！

我看看下一个。

说说砂锅炖牛肉的方法……”

“好……”

待在自己房间的殷雨慧走到卧室门口，听到他们还在讨论菜式，又缩回了卧室。

“雨慧，有些想你了，上次送给你的项链还喜欢么？我们可以一起聊聊喜欢的东西，兴趣爱好说说呗！”

对方在留言中回复着。

“jenny，我暂时先不说了。”

殷雨慧匆匆按下了回复键。

“怎么了？有什么困难么？”

殷雨慧听到房门的响动，殷槿桦不知什么时候出现在身后。

殷雨慧从母亲的疑惑的表情中察觉到了几分。

“妈……您什么时候来了？”

“小丫头，一个人鬼鬼祟祟做什么？功课都做好了没有？我来检查一下。”