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第24章 少女踩葡萄（第2页）

于氏心想，你最好能给我一个理由，否则，这日子，没法过了。

“为了酿酒啊。”

温小酒也踩累了，双手搭在瓮沿上，无辜的看着大家。

见她这副样子，大家也懵了。

小酒说的是真的，还是蒙他们呢，没人会酿葡萄酒，所以谁也说不准。

众人的眼睛又都看向温达，爹，咋回事儿啊？刚缓过劲儿的温达心想，别看我啊，我也不知道。

场面一度有些尴尬，牛氏都愣住了，她该不该继续闹呢？“爷，我们这么做，真的是为了酿酒。”

温小酒也不再问一句答一句，主动解释道。

其实，酿葡萄酒第一步，就是要压榨葡萄。

这么多的葡萄，如果在现代，可以直接用机器压榨，简单快捷。

可这里什么都没有。

所以，温小酒就想到了“茅台酒少女踩曲”

的例子。

前世，她在一部法国老电影里，也见到过少女踩葡萄，然后酿酒的画面。

其实，少女脚踩的葡萄，甚至比机器压榨的效果还要好。

少女体重较轻，不会压碎葡萄籽，葡萄籽里的苦味就不会影响酒的味道，这样酿出的葡萄酒味道更加醇正，清甜。

“那我能进去吗？”

温桐也想试试。

“不行，只能是少女，你是女孩子吗？”

温小酒逗他。

“我才不是。”

温桐小脸一红，别过脸去。

“为什么非得是女孩儿？”

温美玉觉得有趣，问。

“因为女孩儿爱干净。”

温小酒吐了吐舌头，调皮道。

话糙理不糙，虽然是半开玩笑说的话，但也是有根据的。

少女的脚分泌的汗水相对较少，这样能最大程度的减少微生物对发酵环境的影响。

“这脚踩过的葡萄，就算酿出酒来，有人敢喝吗？我看着都想吐。”

牛氏终于又想出一个理由，不禁为自己的机智鼓掌。

“是啊，这看着实在是……”

薛氏也忍不住捂住了嘴巴。

“这酒呢，最后都会经过高温灭菌，对人体没坏处的。”

温小酒随口道。

“什么是……灭菌？”

温大虎听到这词，觉得新鲜，以前没听人说过呢，他是真的想请教。

别说温大虎了，这个时代恐怕都没人听过这个词。