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第1178章（第2页）

赵顾显一脸高深的模样：“我刚刚看到了。”

众人：“……”

还真以为你是个高人，这都知道。

“其实红酒已经深入到牛舌的肉里了，所以即使有酱汁在，也不会掩盖红酒的香气。”

叶绯解释道。

国文博点头：“牛舌软烂到几乎入口即化。

牛舌的肉质特点本身就很难做到入口即化。

但现在已经无限接近了。”

“很好。”

叶华松说道，“而且刚刚校长也说了关于时间掌控的问题。

从这道料理现在的风味来看，你是卡着点做完的。”

“从我们开始品尝到现在过去15分钟，这道料理还保持在最佳品尝时间内，再晚一些就不行了。”

叶华松说道，“这也正说明了对料理时间掌控的重要性。”

“叶绯是排在中间的，后面还有选手等着我们品尝，时间越往后，越对后面的选手不利。”

叶华松对前面的选手说道，“所以，我希望你们能够重视料理时间的掌握。”

“评委老师，我能尝一下叶绯的这道料理吗？”

吴青岭出声，“刚刚赵校长也同意了，如果有人有异议的话，可以直接来品尝。”

“当然可以。”

不用赵顾显说，国文博就直接做主了。

这毕竟是刚刚众人都同意了的事情。

而且叶绯的料理，确实不惧他们品尝。

“还有谁想要品尝看看，可以来排队。”

国文博直接说道，“所剩不多，先到先得。”

“这一块吃完，如果不介意吃另一块的话，也可以。

不影响风味，只是没有摆盘。”

叶绯刚刚制作的时候，把牛舌切成了两半。

她摆盘只用到了其中的半块。

另外半块还在，且酱汁也还有多少。

只要淋上酱汁就可以。

众人一听，原本还有些犹豫，怕不够的选手，也都跟了过来排队。

田彭破他们比较惨，因为还没轮到评委品评他们的料理，所以只能在原地等着。